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我市加强学校食品安全管理
作者:段维娜 来源:乌海日报 发布时间:2017/5/19 点击:221次  字体:  

我市加强学校食品安全管理

    
    本报讯 为进一步提高全市寄宿制学校食堂食品安全管理水平, 5月12日,市教育局召开全市学校食品安全现场观摩会,市教育局、市食品药品监督管理局、三区教育局、全市各级各类寄宿制学校及幼儿园相关负责人130余人参加。

    当天上午,观摩团一行先后来到海区一幼、市六中、市八中和海南区一幼,对校园食品加工流程、食物储存、进货查验、留样、餐厨废弃物管理、设施维护运行等方面情况进行详细的了解和查看。在下午召开的全市学校食堂食品安全管理知识培训中,自治区食品安全专家委员会专家围绕新《食品安全法》的各项有关规定、食品加工流程、食物储存、进货查验、餐厨废物管理等,对学校食堂食品安全管理进行了深入浅出的讲解。

    近年来,市教育局始终坚持把学校安全放在重要位置,切实强化食品安全源头管理,2015年全市教育系统全面开展寄宿制学校食堂食品安全量化分级评A级行动。目前,我市寄宿制学校食堂食品安全量化分级评A级的学校共25所,占全市寄宿制学校的78.13%。      (段维娜)
 
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