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一、立夏为什么要吃鸡蛋

俗话说“长夏吃鸡蛋，热天不夏天。”相传从长夏的这一天开始，天气晴朗温暖，越来越热。很多人，尤其是孩子，会感到身体疲惫无力，食欲逐渐减退，这就是所谓的“夏天”。女娲告诉人们，每年长夏的日子，孩子们都把煮好的鸡鸭鹅蛋挂在胸前避暑。因此，在漫长的夏日吃鸡蛋的习俗一直延续到现在。

夏天通常在农历的四月。"四月的鸡蛋和蔬菜一样便宜."人们在吃剩的“七分茶”里煮鸡蛋，它们就成了“茶叶蛋”。

夏天人体消耗很大，要注意补充营养。俗话说“长夏吃鸡蛋，石头都能压碎”，就是说吃鸡蛋的人精力特别旺盛。蛋清是优质蛋白质，蛋黄富含卵磷脂，鸡蛋是非常好的营养食品。

二、立夏这天有什么习俗

1.建立夏季“称人”的习俗。

在中国的一些地区，夏天也有“称人”的习俗。据说这个习俗与已故的蜀国大师阿逗有关。据说，魏国的司马昭派军队去消灭蜀汉，阿逗成了一个死去的国王，被安置在魏国的首都洛阳。司马昭怕汉朝的臣民不接受，对阿逗很好，封他为安乐公。阿逗被封的那天，正是漫长的夏天。司马昭当着一群随阿逗来洛的蜀汉的面称阿逗，夸口说不会亏待阿逗，要阿逗过优裕的生活，长胖。司马昭还宣布，阿逗将在每年夏天被召集一次，并宣布他在世界上的分量，以供世人监督。后来此事传开，民间纷纷效仿，形成风俗。

2.喝粥

据史料记载，中国古代每年都有“长夏”节气，形成了吃粥、挂蛋等民俗。传说在长夏的这一天喝长夏粥，可以保证一年平安无病无灾。

3.吃长夏米。

在长夏的这一天，根据中国的传统习俗，你要以不同的方式吃各种各样的米饭，黑米，豌豆糯米.主料是最普通的大米，但因为加入了各种时令食材，变成了不同的颜色。

4.吃意大利面

中国北方种植小麦，长夏是小麦登场的季节。所以北方大部分地区的长夏都有时不时制作和食用面食的习俗，希望小麦有个好收成。长夏的面食有三种：夏饼、面饼、春卷。

5.欢迎来到夏天

在古代，人们非常重视长夏。还有一个习俗，夏天不迎夏，就会被疾病和灾难所困扰。

6.战斗蛋

俗话说“长夏胸挂卵，小儿无夏病。”夏令病是夏季常见的腹胀、厌食、乏力、消瘦，尤其是儿童。打蛋的时候一人扛一个蛋，头对头，尾对尾，蛋破了。胜者继续分组战斗，直到蛋王产生。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。