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一、明代最常见的瓜子是什么

正确答案：西瓜籽

明清时期，其他瓜子都无法撼动西瓜子的地位，连宫廷都流行吃瓜子。明朝《酌中志》年，明神宗朱翊钧有记载“新鲜西瓜子要用盐焙炒”。南瓜籽流行于清末，葵花籽流行于民国。

吃瓜子的习俗始于何时？

李时珍《本草纲目》第《西瓜》条说：“瓜籽裂取仁，生炒皆好”。好像明朝就有吃西瓜子的习俗记录了。

清朝康熙年间，有一首关于赵文卖瓜子的诗《紫幢轩诗集》，《午夜》:“车马回家，沿街卖了一夜瓜子。”清朝乾隆年间，潘荣弼的《帝京岁时纪胜》一书在第《元旦》条中记载了当时北京街头卖瓜子的盛况：“除夕之夜，三三五四的卖瓜子声，如同鞭炮声，好听。”003010这本书描述了乾隆皇帝每年都喜欢在圆明园看戏、看戏。在新年到来之际，他还会在花园里设立一条交易街，有古董店、服装店、酒铺、茶铺等。按照商业店铺的形式，就算是那些用篮子卖瓜子的。

瓜子，顾名思义就是瓜类的种子，比如西瓜子、南瓜子。每一种都可以成为一个生命，所以至少有二十种营养成分在里面。特别是蛋白质和脂肪丰富。瓜子也有药用价值。003010说西瓜子：“煎食，养中悦人，清肺润肠，和中止渴”。

中国知名瓜子名录

1.恰恰瓜子(中国驰名商标，瓜子行业领导品牌，合肥华泰集团)

2.傻子瓜子(瓜子行业领导品牌，芜湖傻子瓜子有限公司)

3.真心瓜子(以炒货为主的大型现代化食品企业，安徽真心食品有限公司)

4.徽瓜子(四川省著名品牌，四川徽食品工业有限公司)

5.林正瓜子(一家大型台省独资炒货企业，兰州林正食品有限公司)

6.阿敏瓜子(上海名牌，上海三明食品有限公司)

7.大大瓜子(瓜子行业知名品牌，浙江大大食品有限公司)

8.金鸽瓜子(陕西省著名商标，咸阳彩虹商贸食品有限公司)

9.姚生记香瓜子(炒货行业大型企业，杭州民泽食品有限公司)

10.恒康瓜子(浙江省著名品牌，宁波恒康食品有限公司)

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