大家好，宝儿来为大家解答以上问题，香椿怎么做好吃不用焯水，香椿怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、香椿炒鸡蛋

1、香椿炒鸡蛋，香椿原教旨主义者可以从香椿上市场，百吃不厌。

2、香椿焯一下，滤去多余水分，切碎。敲三个鸡蛋，用筷子搅拌成蛋液。

3、将香椿碎倒入蛋液中，撒上一把盐，再次搅拌。根据个人口味，可以加一点料酒。

4、锅内倒入食用油，油热时倒入香椿蛋液。等到一面凝固，快速翻炒，炒到鸡蛋熟了，就可以出锅了。

5、一盘香椿炒鸡蛋，出锅三分钟。入门级的厨房烹饪也很容易做到。

6、香椿与鸡蛋激烈碰撞，清香浓郁，入口霸气宜人的野香，像春天田野的气息。吃椿，吃春，老老实实别欺负我！

二、香椿拌豆腐

7、一分钟自动快速烹饪，豆腐拌香椿名不虚传。

8、内酯豆腐是沙拉的首选。从盒子里取出内酯豆腐，倒入盘中。可以各砍几刀，也可以不砍。

9、香椿在沸水中焯一下，放凉，剁碎，倒入碗中。

10、然后调汁，亲自测试美味调汁配方：醋、酱油、糖、香油、蚝油、小米椒(来自之前的火锅蘸汁评测)。将调好的汁倒入香椿中，拌匀。

11、最后将香椿汁均匀的撒在豆腐上。

12、一盘香椿拌豆腐，鲜绿色从口入鼻，满满的春天的味道！

三、香椿厚蛋烧

13、在家闲了很久的香椿，终于盼来了大显身手的机会。

14、香椿用水焯一下，切碎备用。将搅拌好的蛋液倒入香椿中，加入少量葱花、一勺淀粉和一勺盐，搅拌均匀。

15、将锅烧干，在锅底刷一层油。锅热后，倒入香椿蛋液，在锅底均匀铺一薄层。

16、当蛋液基本凝固后，用铲子从一端轻轻向另一端铲，一边铲一边小心卷好蛋皮。

17、鸡蛋皮滚到锅的一端后，再倒入香椿蛋液。基本凝固后，再卷一次蛋皮。

18、倒入香椿蛋液，滚蛋皮。来回重复三四次，烧香椿厚蛋搞定！

19、切成碎片，我也没想到。香椿头也可以吃日式玉烤！18线米其林大厨是我自己。

四、炸香椿鱼

20、一个老婆婆没有老婆，炒香椿鱼没有鱼。

21、将玉米、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒搅拌均匀，面糊可以比浓稠的酸奶略稀。

22、将焯水的香椿放入面糊中，翻面后裹入面糊中。

23、在热油锅中煎好后，转中火。香椿裹着面糊卷在油锅里吱吱作响。

24、炸至金黄色捞出，片如炸黄鱼。外皮金黄酥脆，里面香椿突出的香气是点睛之笔，比吃肉还过瘾！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。