大家好，宝儿来为大家解答以上问题，葡萄酒瓶上标注的年份指的是什么，葡萄酒瓶身上标注的年份是指什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、蚂蚁庄园9月3日答案

1、题目：酒瓶上标注的年份是什么？

2、答：用来生产这种酒的酿酒葡萄采摘的年份。

二、葡萄酒年份越久越好吗

3、葡萄酒并不总是越陈越香。

4、葡萄酒讲究三分技术，七分原料。工艺主要受酒厂设备、酿酒师酿造工艺等因素影响，容易控制。葡萄酒的原料是葡萄。葡萄品质好，相对好酒。受日照、降雨等气候因素的影响，在一个气候条件恶劣的年份，葡萄酒的数量和质量必然会受到影响。

5、对于种植葡萄来说，恶劣的天气是指生长期缺水、收获期日照不足或降雨量过多等因素。如果那一年天气条件好，那么收获的葡萄也不错，用来酿酒也不错。

6、所以，年份越久的酒越好。比如波尔多葡萄酒，1982年和1990年都是10分，而1980年只有4分，1981年只有6分，所以1982年的葡萄酒比1980年和1981年的好。

三、葡萄酒的种类

7、葡萄酒的分类标准有很多。一般我们把葡萄酒按颜色分为以下几类：红酒、白酒、桃红葡萄酒；有香槟，起泡酒等等。按甜度分，有干、甜、半干、半甜葡萄酒。

8、特殊风味

9、每当你在菜肴中添加葡萄酒时，你都需要考虑葡萄酒——香气和味道的某些特性。葡萄酒由一系列香味组成。如果你不是一个有造诣的品酒师，很难分辨出每一种的味道。香水是通过它们提醒人们的东西来描述的，无论是香草、香料、鲜花还是其他任何东西。顶香是你闻到的第一种香气，持久的香气是基础或中等香气。酒商调节酸度和甜度，就会产生独特的酒香。味道被描述为甜味的程度，无论是甜的还是干的，或者介于两者之间。喝葡萄酒的人注意到的第一种味道被称为顶味，而最终的味道是葡萄酒被咽下后这种味道在你嘴里会持续多久。

10、酒体

11、葡萄酒另一个值得一提的特点是它的酒体。葡萄酒可以被描述为清淡、适中或醇厚。这与葡萄酒中的酒精含量有直接关系。如果你能强烈地感觉到酒精在你的嘴里，你会形容它是一种烈性酒。如果你只注意到嘴里的酒味，你会用酒体轻盈来形容这款酒。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。