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一、柠檬草茶是什么
柠檬草茶,也被称为柠檬香茅茶,在世界上被广泛用作帮助消化的茶。也是泰国菜中不可或缺的香料。柠檬草外表朴素。如果它长在路边,你会把它当成普通的茅草,不予理会。柠檬草是一种高度为2米的多年生草本植物。植物丛生着绿色的茎;叶带茎生长,多为绿色(颜色因栽培环境而异),长1米,宽约1.5 ~ 3厘米。原产南亚的柠檬草喜欢温暖阳光的环境,耐旱。
香茅是香茅属50多种芳香植物的总称。其中,香茅和香茅
Winterianus)主要用于提取精油,精油用于肥皂、香水、洗涤剂和蜡烛等产品中。香茅在20世纪初只用于香料,历史并不长。香茅精油能抑制真菌,可用作防腐剂。也可以用来驱虫,尤其是驱蚊,所以有些驱虫剂或驱蚊液中含有香茅精油。自家花园种香茅可以防虫。
香茅和枫叶草和香茅的主要区别是,前两者的茎是品红色的,而香茅是白色的(带一点粉色)。
适合烹饪的香茅
二、柠檬草茶怎么泡
1.热水冲泡,将茶壶茶杯用热水温热,然后沥干。
2.取出3-5g香茅,放入温热的锅中,慢慢注入500ml开水,香茅香味飘走。
3.静置3分钟左右再饮用。第二次冲水大概7分钟,第三次大概10分钟。
4.把香茅拿出来,以免泡太久后茶汤涩,适时拿出来,下次再冲的时候还是有香气的。
5.如果先放入开水,再放入香茅,可以保持柠檬草茶,的颜色,更耐泡。
三、柠檬草茶可以多泡几次吗
柠檬茶的冲泡方法很简单。我们可以直接用开水冲泡,可以随着香味散发出来,几分钟就可以喝了。而且这种茶比较耐泡,平时我们可以泡几次。
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