大家好，宝儿来为大家解答以上问题，螃蟹六不吃是什么意思，螃蟹六不吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、螃蟹哪些部位不能吃图解？

螃蟹的四个部位不能吃：蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。

1.蟹腮

打开蟹壳后，蟹身上有两排灰色的扇形软组织。这两排“小扇子”就是蟹腮。蟹腮是螃蟹的呼吸系统，不宜食用。

2.蟹胃

打开蟹壳，看到上面有一些蟹黄。蟹胃藏在壳的蟹黄里，呈三角形。螃蟹胃脏，不建议食用。

3.蟹心

蟹心，俗称六角板，位于蟹黄中间，与蟹胃紧密相连。中医常说螃蟹性极寒，蟹心最重要。

4.蟹肠

蟹的肠道位于蟹肚脐的中间，是从蟹胃到蟹肚脐的一条带状。

二、螃蟹怎么吃图解？

先把大闸蟹的八条腿(包括两把钳子)切掉，因为冷却后里面的肉会自动脱离蟹壳，很容易被戳出来甚至吸出来(所以当然要留到最后一餐！)

取下蟹盖(即蟹肚脐上的一个小盖，雌雄蟹形状不同)，方便揭开蟹盖。

先吃蟹盖部分，用小勺或手指挖出中间的蟹胃部分，轻轻吸出外面包裹的蟹黄。注意，不要吸到中间的三角蟹胃，扔掉。

吃完蟹盖，就轮到蟹身了。首先用手或剪刀把多余的蟹脚、蟹嘴、蟹肺去掉。

(用剪刀把蟹腿剪成三段，最后一个蟹趾可以作为工具。)用蟹的脚趾在蟹身中间挑出一块六边形的，也就是蟹的心脏，扔掉。

把蟹身掰成两半，然后可以看到丝状的蟹肉。只要沿着蟹脚撕开，就能去掉蟹肉。干净的蟹壳是完全半透明的。

把蟹爪分成三段。前两段可以直接切开蟹壳，用勺子把肉舀出来。最后一个钳子，窍门是把两边都切开，然后用手反方向折断两个钳子的脚，钳子的壳就完全分开了。

这样吃出来的蟹壳，虽然不一定能完全拼回螃蟹的形状，但是非常整齐干净！没有肉了~吃螃蟹配一杯黄酒。虽然一顿饭吃了一只大闸蟹，但是感觉很饱。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。