大家好，宝儿来为大家解答以上问题，猪肉疫情最新通报，猪肉疫情很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、2020疫情期间猪肉多少钱一斤

疫情期间，猪肉价格一直在上涨。现在很多省份的均价在50元一斤左右。目前看来，发达省份的价格更高。

屠宰企业已按相关规定推迟复工，按计划将于今年2月10日复工。在此期间，对于我国南方猪肉主销区来说，猪肉的整体需求量比较大。特别是广东依靠外省供应来满足需求，未来一段时间价格还会居高不下。

据统计，今日各省份物价走势如下：15个省份物价上涨，8个省份物价下跌，7个省份物价与昨日持平。目前上升区域主要集中在东北、华南、华北。其中，海南已从全价排名第一位“退下”，取而代之的是广东省的42.91元/公斤。如果不出意外，整个生猪均价将很快突破43元大关。

二、疫情致生猪产能短缺

自去年8月非洲首次爆发猪瘟疫情至今已近8个月，生猪养殖业冰火两重天。从最初的养殖户恐慌性抛售到2019年1月中旬，生猪价格创下了2006年以来的新低。但在生猪产能严重受损的主要因素影响下，生猪价格开始爆发式上涨，开启了此轮猪肉价格的“牛市”。

砖头农信集团研究总监林国发在接受第一财经采访时表示，养殖业是典型的周期性市场，深度亏损后将迎来行业复苏。对行业上涨的持续支撑主要来自于对未来的预期改善。非洲猪瘟已严重影响行业正常运行，预计2019年猪肉产量将减少15%~20%。参考过去两个周期猪价的牛市上涨，以及对供求关系的评估，2019年猪价有望刷新历史新高，均价也将大幅上涨。此外，由于疫情已严重影响种猪产能，此轮猪价牛市有望持续更长时间，行业盈利能力将得到提升。

同时，受猪价影响，预计3月份居民消费价格指数(CPI)同比上涨至1.8%左右，环比上涨1.2%左右。据林国发分析，按照猪肉在CPI中占2.25%~2.5%的比例，将对4月份的同比CPI产生1.35%~1.5%的正向影响。预计今年二季度CPI将明显上升，达到2.5%~2.7%的冲击水平。

三、疫情期间买的肉菜如何食用

虽然肉类菜肴中可能含有新型冠状病毒，但根据冠状病毒的特性，新型冠状病毒离开人体后可在外界存活2-3天，在室温24的尿液中可存活至少10天。即便如此，我们也不应过于担心，因为新型冠状病毒不耐高温。按照《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第四版）》的说法，“5630分钟”可以有效灭活病毒。因此，新型冠状病毒可以通过高温烹饪而被杀死。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。