大家好，宝儿来为大家解答以上问题，青团子用什么草做的，青团子用什么草做的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、青团是用什么草做的

江蓠、蜡梅、艾草等。

绿球一般都是青色的，很多人以为加了着色剂，其实没有。绿球之所以呈青色，是因为艾草或冰草等绿色食品榨出的汁液与糯米粉混合在一起，糯米粉没有添加着色剂，是一种绿色食品。

二、青团怎么做好吃

1.将糯米粉、细砂糖、艾草粉倒入盆中搅拌。

2.倒开水(记得戴手套)

3.搅拌均匀至看不到干粉，然后用手搅拌成球状。

4.另外，将干粉加入沸水中搅拌均匀。

5.将搅拌好的粉末加入到原艾草球中，搅拌均匀。

6.揉匀后，分成每份35g左右的剂量，搓成球状备用。

7.取一份压平成皮，裹上一份豆沙或者自己喜欢的馅料。

8.然后用虎口慢慢折。

9.收紧嘴巴，翻过来。

10.在笼子抽屉里放一个硅胶垫，放进包好的绿球里。

11.煮沸后，蒸10-15分钟。

12.趁热刷一层植物油。

三、吃青团注意事项

虽然清明是寒食节，但从健康角度来说，不建议吃凉拌的绿色饺子。因为绿球里的糯米冷却后容易回生，对消化极为不利，里面的营养结构会被破坏。

青团的主要成分是糯米。日常吃清明果要注意好剂量。一天吃一两片就好，避免暴饮暴食导致消化不良，肠胃胀气。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。