大家好，宝儿来为大家解答以上问题，重庆火锅底料的做法和配方，重庆火锅老油很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、被调查之后，下面八宝网的小编来说说：重庆火锅老油什么样的老油火锅好吃又健康？

一、重庆哪几家火锅店不合格

2、串串、队长火锅、曹疯狂火锅、陇西总店永恒藏茶养生火锅、大龙火锅。

二、重庆火锅老油是什么

3、重庆火锅只有老油才好吃。如果收取一次性汤底费，使用老油，这确实是不对的。但是很多老火锅会提前跟顾客说明，你用老油不收一次性汤底费。按照传统，老油要经过过滤、提炼等多道工序。食品卫生安全确实应该引起重视。毕竟是关系民生的大事，但有些传统也要尊重。

三、重庆老油火锅好吃吗

4、虽然重庆老油是口水油，但还是挡不住很多食客的热情。先来看看重庆人，说说重庆老油火锅好吃吗？

5、但是重庆火锅最大的精髓是老油，不是地沟油。

6、淌油是重庆老火锅的特色。都说没有它就没有味道。

7、但是，重庆火锅最大的精髓在于老油，而不是地沟油，老油就是火锅。

8、作为一家大型火锅店多年的大堂经理，老火锅油是用最好的油做的，每天晚上都要过滤。哪里脏了？

本文到此结束，希望对大家有所帮助。