大家好，宝儿来为大家解答以上问题，料理包做快餐失败案例，料理包很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、外卖料理包真的不健康吗

1、料理包是指通过工业化手段批量制作的成品菜肴，也叫菜包。可低温长时间保存，加热后可直接食用，快捷方便，口感均匀，特别适合外卖、连锁快餐、一般餐厅甚至家庭场景。

2、料理包主要包括常温料理包和冷冻料理包，前者经高温(121以上)灭菌，然后装入专用耐蒸煮和微波PET袋中密封；在后者中，产品通过各种速冻技术冷冻，然后在-18下贮藏。相比较而言，冷冻料理包的营养损失更少，口感也优于更接近油炸的常温料理包，料理包类似于常温蒸菜，但价格便宜，便于储运，不需要冷链。

3、大多数人从未买过料理包，甚至可能不知道这个名字。但在现实中，它已经被大量消费，如外卖，其中约70%的餐是由料理包不仅外卖，而且许多餐馆的菜肴是料理包，例如，连锁快餐品牌的大米产品是料理包

4、料理包是否健康取决于配方。比如白米饭太多，油腻，加糖，高盐都是不健康的。健康与料理包，的加工方法关系不大，尤其是冷冻料理包的营养保持性非常好。

二、外卖料理包到底安不安全

5、外卖料理包是食品生产过程中的半成品，而不是特定的食品。

6、食物的形态，无所谓“健康”还是“不健康”。具体的食物，来探讨这个问题。

7、与传统面条相比，方便面是一种料理包，你可以用开水冲泡食用。

8、与传统饺子相比，速冻饺子是一种料理包，可以在煮沸后食用。

9、随着现代食品加工技术、保鲜技术和物流能力的结合，更多的传统食品可以制成半成品长期保存，然后通过简单的加热就可以食用。

10、至于大家关心的“安全”和“健康”，如果是标准的工厂制造的料理包，其安全标准其实是高于大多数人“自制”的。一般料理包都是冷冻的，不需要防腐剂，也不需要过度加热，不需要担心安全卫生问题。

11、料理包不是“完美”的食物，也不会完美地还原“人造食物”。如果说现在的粮食是100%，料理包能做到70%到80%就是好技术。但这个“100%”是专业大师的“现制”，大多数普通人的“现制”可能达不到专业大师七八成的水平。

12、对于外卖，如果你不使用料理包，这实际上不是不可能的，但基本上它会是一个不同的价格。

13、其实对于你来说，你需要考虑的是：这家店靠谱吗？好吃吗？这个价格愿意出吗？

14、它是现在制造的还是料理包制造的并不重要

15、仅此而已。更多精彩，请继续关注边肖。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。