大家好，宝儿来为大家解答以上问题，电饭锅自制蛋糕小窍门，电饭锅自制蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、电饭煲蛋糕怎么做

五个鸡蛋，蛋清分开。

准备一个一次性杯子，将三分之一的玉米油和一杯面粉倒入蛋黄中。

在蛋清中滴几滴柠檬汁(去除腥味)，分三次加入半杯糖，然后用叉子送走。你有更好的工具可以自己尝试。

把筷子送过去，直到它们直立起来。

将蛋清倒入蛋黄中，像炒饭一样搅拌均匀。

电饭煲刷油，倒入蛋糊，轻轻滴几下，抖出气泡，就可以开始蒸了。

体验：

1.一定要有低筋面粉(没有普通面粉可以放在碗里压实牙签戳洞，然后用保鲜膜盖好，放锅里蒸20分钟过筛)。

2.蛋白质必须被发送出去并在不崩溃的情况下建立起来。

3.柠檬汁可以尝起来像鸡蛋，不加也可以成功。

4.炒菜，不要太用力。5.原材料比例控制。

二、在家怎么自制电饭煲蛋糕

在家自制电饭煲蛋糕时，很多人都担心没有专业的打蛋器，打起来感觉很累。

用两把叉子夹住搅拌就行了，打鸡蛋。

不过，你可以试着用家里的矿泉水瓶，切开后再打鸡蛋。

也可以用三根筷子打死，但是时间长。

如果没有打蛋器，用三根筷子，大概要两个小时才能搞定。

三、尝试过的人的经验

拜托，我告诉你，没有打蛋器你做不到。做之前先买个打蛋器。

一个小时没打，就放锅里做成了芝麻饼。

用矿泉水瓶，切下一段，然后把瓶子切成条，自制打蛋器，5分钟左右就能送到。

另一个故事。没有打蛋器，不要以为要半个小时，四十分钟就能搞定。看了五集《有明星的宋朝》，三筷子不停地打，就是不打视频。而且一定要有足够的糖！

要有打蛋器，可以用普通面粉加一点玉米淀粉作为低筋面粉。

我做到了。但是估计会需要很多柠檬醋。我放不下两勺，但是鸡蛋味还是很浓。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。