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通常，物体的冷热程度称为温度。

通常用什么来表示摄氏温度？根据一个可观察到的现象(如水银柱的膨胀)，按照几个任意尺度中的一个来测量：它是物体中分子间平动动能的一种表现。

温度是表示物体冷热程度的物理量。微观上是物体分子热运动的强度。温度只能通过物体随温度变化的某些特性来间接测量，用来测量物体温度值的刻度称为温标。它规定了温度的读数起点(零点)和测量温度的基本单位。国际单位是热力学温标(K)。

世界上广泛使用的其他温标有华氏(F)、摄氏(C)和国际实用温标。从分子运动理论来看，温度是物体分子运动平均动能的符号。温度是大量分子热运动的集体表现，具有统计学意义。对于单个分子来说，温度是没有意义的。根据一个可观察到的现象(如水银的膨胀)，根据几个任意标度之一测量的冷热程度。

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