大家好，霖霖来为大家解答以上问题。各种蔬菜英语单词大全，英语单词大全：蔬菜豆类很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

　　卷心菜cabbage　椰菜/西兰花broccoli　甘蓝Chinese broccol/gai larn

　　花菜cauliflower　白菜/青菜pak choi/bok choi/Chinese white cabbage

　　菜心flowering cabbage　空心菜water spinach　塌棵菜Chinese flat cabbage

　　芥菜mustard　韭菜Chinese chive/leek　韭黄leek shoot　莴苣/生菜lettuce

　　甜菜beet　菠菜spinach　芹菜celery　茄子eggplant/aubergine

　　香菜caraway　胡萝卜carrot　小红萝卜radish　萝卜turnip

　　芋艿taro　西红柿tomato　土豆potato　小土豆charlotte

　　黄瓜cucumber　丝瓜fuzzy melon/towel gourd　芦笋asparagus

　　茭白wild rice shoots　洋葱onion　山芋sweet potato　山药yam

　　青椒green pepper　红辣椒chilli　豌豆pea　扁豆haricot

　　小扁豆lentil　毛豆green soy bean　黄豆/大豆soybean　蚕豆fava bean

　　豇豆cowpea　绿豆mung bean　豆芽bean sprout　番瓜pumpkin

　　冬瓜white gourd　苦瓜bitter gourd　大蒜garlic　蒜苗garlic stem

　　竹笋bamboo shoot　蘑菇mushroom　草菇straw mushroom　藕lotus root

　　秋葵gumbo　茨菇arrowhead

　　附：背单词怎么办?

　　拼字对应规则：每个音都有对应的字母组合

　　这个部分内容庞杂，一言难尽，读者朋友如果有兴趣的话，不妨参考英文《维基百科》(Wikipedia)的英语正写法(English orthography)，看看文末的“语音拼字对应”(Sound-to-spelling correspondences)，重点放在子音(Consonants)和元音 (Vowels) 这两个图表。

　　语音到拼字的对应复杂，同样也困扰着许多英文的母语人士，所以我们并不孤单。自古以来，改革英文的`呼吁不曾少过，然而英文的韧性太强，所有的尝试统统以失败告终。这是无法改变的事实，无奈之余也只能接受。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。