导读大家好,东东来为大家解答以上问题,怎样用面包机做面包才能松软多层,怎样用面包机做面包很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!对于很
大家好,东东来为大家解答以上问题,怎样用面包机做面包才能松软多层,怎样用面包机做面包很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
对于很多吃货来说,乐趣不仅仅在于“吃”,还在于做出各种美味。平时周末在家,他们会研究各种美食的制作,包括用烤箱烤饼干,用烤面包机做面包等等,非常有趣。但是,很多初学者都有这个疑问:怎样用面包机做面包?怎么样我们来看看下面的小编,和感兴趣的朋友一起看看吧!
一、面包机制作面包材料。
配料:面包专用粉、纯牛奶、植物油或天然黄油、酵母粉、鸡蛋、盐、糖。具体配方:一盒220ml纯牛奶(加热至37);鸡蛋1-2个;半勺盐;砂糖2-6汤匙;面包粉2.5杯;1茶匙酵母粉;2勺色拉油(或黄油)。
二、面包机的面包制作方法
1.加入黄油
首先,将黄油放入面包机,启动烘焙功能,直到黄油融化。
2.加入面粉和鸡蛋
然后,将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖和酵母混合均匀,放入面包机。
3.搅拌面条
将面条搅拌半小时。到时候会有提示音。你需要搅拌面条两次。重复搅拌面条的步骤半小时。停止程序。让面团静置约1小时,以形成面筋。
4.进入烘焙。
启动面包机上的“普通面包”键,选择“彩色烘焙”。重量750g,进入制作面包的流程,直到面包做好。烘烤结束前20分钟,可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。
5.烘焙完成。
不要急着把准备好的面包拿出来,让它在面包机里自然冷却。此时,你会发现面包的外皮有点硬,油还没有收上来。等它凉下来之后,会很吸引人。
面包机的面包制作方法就这么多了。希望能对大家有所帮助!
本文讲解到此结束,希望对大家有所帮助。