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1、洋葱蛋糕
2、永泰的头号网络名人小吃绝对是葱油饼。是福建永泰的传统名胜之一。其知名度和美誉度堪比古代的青云山峡谷、赤壁漂流、大张溪蹦极,征服了几代人的味蕾,吸引了众多游客。
3、刚出炉的葱油饼极其酥脆,洋葱肉的咸味在口中挥之不去;咬一小口,葱、肉、芝麻留香唇齿。
4、提示:这东西虽然外表不惊艳,但市场发达。在国内,无论是销量还是销量都远远超过来自大西洋彼岸的汉堡。怕上火就别买了。买了就停不下来。
5、超薄面条
6、面条起源于南宋,是永泰的传统小吃。手工制作以“毛丝滑、软韧、汤中不糊”著称。
7、永泰生日,当地人总会捧一碗热腾腾的鸡汤,把面条浸在开水里,泡在汤里吃。多吃两个鸭蛋,寓意长寿平安健康。
8、吃法:其实最好吃的就是茶油拌面。肠胃不好的人,面条拌好后趁热吃,温暖舒适。多年以后,它会创造奇迹。这是永泰人都知道的秘密。
9、绿豆糕
10、永泰嵩口镇的绿豆糕,是小吃世家3354的庄家传承了上百年的小吃。别看绿豆糕一小块,一个饼难求。一大早就可以在市场上买到,但是去晚了基本就没了。
11、松口的绿豆糕不是传统意义上的脆皮绿豆糕。这里的绿豆糕的外皮是糯米粉做的,薄薄的半透明的水晶皮,有点类似驴打滚的味道。
12、评价:哭绿豆饼男女老少,只为亲身体验入口的甜蜜。反正这个独一无二的小抄可以申请百年品牌。
13、梅子干
14、永泰李干,是福建永泰县的特产,是中国国家地理的标志性产物。成熟的芙蓉李鲜果经过选果、摇青、摊晾、腌制、烘烤等工序进行精细加工。
15、加工后的永泰李干色泽浓艳,呈褐色或深褐色,肉质细嫩,质地饱满,味道香甜可口,酸甜可口,无咬咬牙。
16、边肖:福建人都知道李赣一定是永泰的好地方,它非常适合作为食物和茶叶。远距离服用一丸还能缓解晕车,还具有生津开胃、醒酒解渴、消暑开胃的功效。
17、玖果
18、俗称早米锅,是当年6月用早稻制成的。一是泡好,磨好,上蒸笼,放大火,蒸一个,扇一个,加一个到九点,也是说一天天涨。宋九忠果外观细腻橙黄,滑爽顺滑,像羊脂,吃起来像果冻。
19、厚厚的一片九重糠,用手一层一层撕开,层次分明,厚薄适宜,可配醋、蟹酱、酒糟等调料食用。还有就是油炸。
20、边肖:事实上,九重果不适合油炸食品。正确的吃法是一层层剥开,蘸上蒜蓉酱。越简单的东西越好吃!
21、吞蛋
22、在宋代被称为鸡蛋面,它象征着幸福,和平和好运。它是用精制的红薯粉和一级土鸡蛋,搅拌,煎烤,切块,水煮而成。它色泽鲜艳,口感爽滑,弹性十足,入口难忘。
23、明德皇帝郑德下江南,来到松口,吃了鸡蛋面,问了这道菜的名字。就在这时,他看到一只燕子在衙门口屋檐下的燕巢里喂养它的幼仔。皇帝听了脸如燕子,连连称赞道:“鸡蛋燕子,真好吃!好吃!”金字一出,蛋面就改成了蛋燕。
24、边肖:吃蛋燕是最正宗的当你
25、提示:柿子也是中药。切记不要和牛奶混在一起,会引起结石。脾胃虚寒、痰湿壅盛者,只能尝一点,不能多吃。
26、新酒
27、青红酒被誉为正宗的福建派黄酒,主要是因为其酿造工艺复杂,酒香浓郁醇厚,营养丰富。拿最好的材料,注意。将上述岷江岸边的好糯米和闽粤山泉混合的酒精酒曲放入发酵处,封泥数年甚至数十年。
28、红酒未破,溢出,而泥巴已破,酒香四溢。色泽青红,入口极软,易咽爽口,但后劲十足。三五碗,半个小时后,你就醉了。
29、小贴士:青酒很好喝,但不要贪杯!刚开始是好入口,一杯接一杯,好的时候恐怕要天旋地转了!
30、茶籽油
31、茶油不是永泰独有的。从它比花生油还贵这一点来看,它是稀有和先进的。茶油是从茶树上的‘油茶果’中提取的,对其生长环境非常挑剔。它只藏在山里。永泰独特的地理环境也使其茶油充满天地灵气,是纯天然有机绿色食品。茶油具有降血脂、降血压、消炎、抗菌、抗癌、抗病毒、增强免疫力和预防中风的作用。
32、小贴士:有些人尝不出茶油的味道,但它对健康极好,所以所有的疾病都应该避免。“三高”的人一定要吃。同时还能抵抗紫外线,祛湿清热,美容美发,促进伤口愈合。
33、绿茶
34、永泰产茶历史悠久。早在唐代就有名茶生产的记载。其中,有800多年历史的“计燕茶”和有300年历史的“藤山茶”最为著名。几经沉浮,孕育出了享有盛誉的永泰绿茶。
35、品鉴笔记:各地种植的茶叶都有独特的地方特色,而永泰绿茶有板栗香和花香,口感鲜醇甘甜。喜欢喝茶的朋友不要错过。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。