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清明节吃什么传统食物？

1.共青团

在清明节，吴人有吃团圆饭的习俗。青团的独特之处在于青团的颜色是一种叫“青”的野菜。家里摘了“青”后，拿去洗一洗，用盐水焯一下，屋里就弥漫着淡淡的青草味。蒸熟后的青团子，又香又糯，特别好吃，相比没有青团子的。

2.蛋

清明节吃撞蛋体现了人们对生命和生育的敬畏和信仰。在中国古代文化中，蛋是生育和生命的象征。所以在清明节，吃鸡蛋结婚但没有怀孕的女性，会吃几个鸡蛋，表示想快点生孩子。

3.酱肉

据传说，酱肉在200多年前就已经市场化了。最开始叫酒焖酱肉，用红胭脂做上色原料。后来被红米上色，再后来改名为酱肉。苏州酱肉甜而肥，烂而不粘，油而不腻。最有名的店是卢熟食店。

4.蜗牛

清明螺是螺，是螺。清明是吃螺蛳的最佳季节。这个时候蜗牛好吃。有“清明螺蛳肥如鹅”“清明螺蛳顶鹅”之说。

农民清明有吃螺蛳的习惯，如用针挑食，称为“挑青”。往屋顶扔蜗牛壳，滚动的声音能吓到老鼠，有利于清明后养蚕。

5.马兰头

又名路边菊、鸡肠、红梗菜、胖子等。马头有白梗和红梗之分，红梗最好。马头的味道比较温和，微寒。功能滋养肝血，清肝泻火，清热解毒。具有很好的补血明目的功效。

为什么清明吃青团？

1.旧的禁火制度

清明节吃冷食起源于周朝旧的禁火制度。我在清明节的时候，不会生火。这个时候我就不得不提前准备冷食，比如绿球，这是最受欢迎的食物之一。

2.它象征着希望和生命。

清明节也叫寒食节。寒食节的主要目的是家家禁止吸烟，吃冷食。在古代，它是辞旧迎新的过渡仪式，象征着新的希望和新的生活。

3.文化的传承。

如今，青团作为祭品的功能逐渐弱化，更多的是作为一种点心。不过文化传承一直提倡吃青团。清明节吃冷食也是一种文化传承和发展。把“吃”上升到“文化”，也能更好地弘扬我们的传统文化。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。