大家好，小旅来为大家解答以上问题，荠菜花煮鸡蛋的正确做法，荠菜花煮鸡蛋的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

三月三日荠菜花煮鸡蛋的功效

1.高血压的预防

荠菜煮鸡蛋可以保护人体心血管系统，而不是促进血液循环，净化血液。它能滋养心肌，促进心脏的收缩。对稳定血压有好处。平时多吃些荠菜煮鸡蛋，可以防止血压升高，使之减缓。

2.补钙壮骨

荠菜煮鸡蛋还能吸收人体内丰富的微量元素钙、磷，还有一些胡萝卜素。这些物质可以促进人体骨骼的发育，促进微量元素对钙的吸收，防止缺钙，降低骨质疏松和骨关节病的发病率。

3、利尿消肿

荠菜煮鸡蛋可以缓解体虚，改善肾功能，对补水消肿有重要作用。可缓解肾功能下降、肾炎水肿、排尿困难。荠菜煮鸡蛋可以止血。是治疗咯血、便血的常用有效方法。患者服用后，出血症状很好，可以很快缓解。

4.改善大脑功能。

荠菜煮鸡蛋还能提高人的大脑功能。因为荠菜含有多种维生素和活性成分，而鸡蛋富含磷脂和优质蛋白质。当人体吸收这些营养物质或滋养脑神经时，可以促进脑细胞的再生和智力发育。能明显增强人的脑功能，防止记忆力减退，降低脑功能低下的老年痴呆症的发病率。

5.消肿、明目等其他功效。

菜味甘、平、凉，入肝、肺、脾经；具有调脾清热、利尿消肿、平肝止血、明目的功效；主治：痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、呕血、鼻出血、便血、月经过多、眼睛肿胀等。

三月三有哪些习俗？

1、荠菜煮鸡蛋

农历三月初三，中国人有吃地方菜、煮鸡蛋的习俗。荠菜，又称地菜、田小儿菜等。是一种生长在田野角落里的美味又营养的野菜。103010有“其甜如一杯茶”的咏叹；辛弃疾也有“桃李满城愁风，荠菜春江花”的诗句。春天吃荠菜也是中国悠久的传统习俗。

2.党人

指的是古代巫婆不吉利的除灾除病的仪式。唐宋时流行泡温泉，在水边沐浴，用兰草沐浴身体，用柳枝蘸花瓣水点头，以此来祈福消灾。

3、洗澡/泡温泉

用泉水洗去污垢，以为这样可以去除整个冬天积累的疾病，新的一年清洁免疫，运气好。

4.附加装饰

在水边玩耍是一种古老的救灾和祝福仪式，后来演变成中国古代诗人优雅聚会的经典范式。

5.给对方香草

古人认为香草有驱邪的功效，对身体大有裨益。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。