从Oxo,Bodum,Frieling,Veken,Bodum,Kona等开始,我们采用了许多流行的法国媒体模型进行旋转,以找出最好的。
法国的压榨啤酒商并不是复杂的设备。尽管如此,以这种风格制作的咖啡却浓郁而浓郁。事实上,这种乔风格几乎像冷酿或浓缩咖啡一样浓。如果制作得当,法国的印刷机可以生产出与最好的滴漏式咖啡壶匹配的壶。
这些啤酒制造商还具有各种各样的形状和设计,因此选择一个是很棘手的。对您来说幸运的是,我亲自使用并测试了一组最畅销的模型。而且,在磨碎一磅豆子并喝了几十杯咖啡之后,这就是我在寻找咖啡爱好者可以买到的最好的法国压榨机时学到的东西。我会定期更新。
最抢眼
Bodum Chambord法国出版社
Bodum Chambord具有经典的法国媒体设计,与1950年代首次亮相相比并没有太大变化。尽管如此,该型号仍能酿造出浓郁,均衡且风味浓郁的优质咖啡。其钢制零件也有各种饰面。我特别喜欢这里显示的鲜艳的红色版本。
最好的价值
Bodum巴西法国出版社
Bodum Brazil仅售15美元,就能提供比公司更昂贵的Chambord模型更好的热咖啡。为了降低价格,Bodum在咖啡机的某些零件中使用了塑料而不是钢材。但是,它的玻璃水瓶是硼硅酸盐玻璃。我在巴西煮的咖啡浓烈而均衡。
设备最齐全
维肯法国出版社
考虑到其合理的价格,法国维肯印刷机设备精良。在该工具包中,您会找到与其他法国印刷机型号捆绑销售的各种工具:精美的木制搅拌勺,清洁棒和电池驱动的奶泡器,用于搅拌拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡等咖啡馆风格的饮料。
我也喜欢这台法国印刷机的高雅铜饰面。它确实使它与我见过的其他模型区分开来。最重要的是,维肯酿造了非常美味的咖啡。
最耐用
弗里林法国出版社
在这一组中最昂贵的模型,弗里林法国出版社并不便宜。您以高昂的价格得到的是一种经久耐用的重型不锈钢压机结构。在我使用过的所有法国媒体咖啡机中,它是迄今为止最耐用的。它的金属机身还具有隔热双重壁,可将咖啡加热数小时。
我在弗里林(Frieling)冲泡的咖啡精制而浓烈。因此,如果钱不是障碍,那么这就是法国的新闻报道。
我们如何评估它们
我测试法国的冲泡机就像测试标准滴漏式咖啡机一样。我首先要对每种产品进行洗手和干手。然后,我研磨足够的咖啡豆以满足特定的冲煮比例。对于法国媒体来说,这是4盎司的咖啡粉兑32盎司的水。
然后,我 向冲泡室中添加热水(203 F,95 C),搅拌地面并将其静置4分钟。之后,每次按下时我都将柱塞掉下,并倒入一个样品杯。接下来,我抽取煮好的咖啡的样品并测量其在总溶解固体中的百分比。我为此测试使用了袖珍反射仪。从那里,我可以计算出我冲泡的每批咖啡的提取百分比。
理想地,冲泡咖啡的提取百分比应在19%到22%的范围内。虽然仅此数字并不能保证可口的乔,但这是一个有力的指标。最终,真理在于适当的味觉测试。