包括预算选项,甚至还有露营者的选项。
荷兰烤箱在许多方面都是原始的慢炖锅。而且由于与Crock-Pot或慢炖锅相比,他们需要的注意力和监督稍多一些,因此现在可能是投资其中一个的最佳时机。对于四季豆炖肉,牛肉炖牛肉或什至是一小撮嫩煎的蔬菜,坚固的荷兰烤箱可能是您一年四季最能滋补舒适食物的盟友。哦,它们看起来也很棒。
荷兰烤箱(经常与法国烤箱或科特迪瓦互换使用)是厨房的主食。如果您对这些锅不熟悉,它们通常具有厚壁和带有单个手柄,环形手柄或旋钮的紧锅盖(不同于砂锅),并且大多数由铸铁或搪瓷铸铁制成。这种必不可少的炊具可在炉灶上或烤箱中使用,是烘烤, 褐变或 炖肉,油炸或烹饪法式炸薯条,砂锅菜, 汤和炖菜的理想工具。
这些厨房必需品令人难以置信-您可以在温度合适的荷兰烤箱中完成几乎所有烹饪任务。它们确实是您可以拥有的功能最丰富的锅具之一,许多家庭厨师都会告诉您这是他们最喜欢的炊具 工具。人们会喜欢这些耐用的物品,这可能是因为由Le Creuset或Marquette Castings这样的专家生产的优质荷兰烤箱可以让您烹饪数十年甚至更长的食物。
如果您打算购买第一个荷兰式烤箱,或者要更换或升级当前型号,那么以下是各种样式和价格范围内最好的荷兰式烤箱中的一些-以及进行选择时要寻找的内容。
购买最好的荷兰烤箱时要寻找什么
在购买荷兰烤箱时,您首先要考虑最合适的尺寸。最受欢迎的内部尺寸在5到7夸脱之间,但是您可以找到小到3夸脱或最大到13夸脱的产品。如果您倾向于为大家庭制作带有很多of的大型节日大餐,则可能会使用更大的荷兰烤箱为您服务。请记住,较大的锅会很重(尤其是装满食物时)。
说到重量,荷兰烤箱本应具有厚壁,所以不要回避那些看起来有点笨重的产品。您可能还会看到圆形和椭圆形的荷兰式烤箱,这里最好的选择取决于您打算如何使用它。如果您在炉灶烤箱上做很多烹饪或油炸,炒和褐变,请坚持使用圆形模型,因为这样可以更好地适合燃烧器。一些圆形模型被称为“双荷兰烤箱”,其盖子足够深,可以用作煎锅!
最后,通常最好选择短而结实的荷兰烤箱,而不是又瘦又高的烤箱(尽管双荷兰烤箱通常比普通荷兰烤箱高一点)。为什么?较宽的直径可以使您获得比棕色食物更多的内部表面积,还可以通过更快地烹饪或油炸食材来节省时间。
我们阅读了每种产品的数十条评论,比较了价格和产品规格,当然,我们借鉴了我们自己的测试厨房经验,对各种菜肴进行烤制,褐变和油炸,以整理出市场上最好的荷兰烤箱的完整列表。无论您有什么需求,您都一定会在此列表中找到最好的荷兰烤箱,我们会定期对其进行更新。
我们最喜欢的整体
Le Creuset特色荷兰烤箱
如果您完全熟悉荷兰烤箱,那么您可能听说过Le Creuset。Le Creuset是法国品牌,可以说是荷兰烤箱的黄金标准,当您购买Le Creuset的标志性荷兰烤箱时,您可以放心,您将获得优质的炊具。Creuset的烤箱内部尺寸分别为5.5、7.25、9和13.25夸脱,以及美丽的彩虹,当您不烹饪美味的rub时,它将成为厨房的样板。
Le Creuset铸铁荷兰式烤箱覆盖有陶瓷瓷器,使其更易于清洁并且耐污渍,异味和酸碱。非反应性的内部和烹饪表面不需要像传统的荷兰铸铁烤箱那样进行调味,您可以在几乎任何烹饪表面上使用Le Creuset的烤箱,包括电磁炉甚至是明火。此外,Le Creuset标志性的荷兰式烤箱具有大而易握的手柄和耐热的不锈钢旋钮。
Le Creuset锅的每一个细节都得到了考虑,其无与伦比的质量体现在Le Creuset的评论中,快乐的厨师们在他们心爱的荷兰烤箱里大吃一惊。许多人声称,他们的Le Creuset荷兰式烤箱是厨房中使用最广泛的产品,从准备便餐到烤面包和加热汤,大多数人都认为这种产品值得投资。此外,Le Creuset的标志性荷兰烤箱具有 “有限”终身保修,这意味着,如果有缺陷,公司将免费更换。Le Creuset甚至还拥有一系列“星球大战”荷兰式烤箱。
我们的预算选择
Lodge珐琅荷兰烤箱
您不一定非要花一条胳膊和一条腿才能为您的厨房准备好荷兰式烤箱。该小屋被公认为价格上最好的荷兰烤箱。Lodge Ditch烤箱的尺寸从1.5夸脱到7.5夸脱不等,因此您的烤箱尺寸始终完全满足您的需求,并提供多种颜色。
Lodge Dutch烤箱由铸铁和搪瓷涂层制成,具有出色的热量分布和保热效果。这款荷兰铸铁烤箱可在高达500华氏度的高温下进行烤箱安全保护,虽然您可以从技术上将其放入洗碗机中,但制造商建议您用手洗一下Lodge,以减少表面上掉落搪瓷涂层或损坏钢盖提升旋钮。点评者说,这款Lodge荷兰式烤箱质量高,尤其是考虑到其价格实惠的价格,许多人认为它用途广泛且烹饪起来令人愉悦。
我们最喜欢的挥霍
Staub圆形牛cott 5.5夸脱
如果您愿意在厨房的投资上花费最高的钱,Staub圆头cocotte便不会让您失望,因为它既具有性能,又具有外观。(这是您厨房装饰的绝妙补充。) Cocotte是荷兰烤箱的法语术语,这个欧洲品牌当然知道如何制作精美的炊具!它的5.5夸脱cocott系列有10多种颜色,均具有耐用的搪瓷表面。
这些荷兰式烤箱的特点是带有一个自加热式锅盖,锅盖的底侧带有尖刺,可在烹饪时连续分配果汁,烤箱安全的搪瓷表面和铸铁结构可确保有效的热量分配和保持。无需调味,该铸铁炊具上的搪瓷表面易于用肥皂水清洁。
Staub圆形cocotte是理想的工具,可用来烘烤,煎炸或烤制荷兰烤箱食谱的最爱,例如汤,砂锅菜,炖牛肉,锅烤,荷兰烤箱面包和炖肉,而评论家对此赞叹不已,写道:坚固,耐用,功能强大且易于使用的扁平外观。
我们最喜欢的新品牌
Milo经典荷兰烤箱
直接向消费者提供炊具的公司正在涌现,而Milo是一个新兴品牌,以可承受的价格出售高品质的荷兰烤箱。Milo Dutch烤箱采用铸铁结构和耐用的搪瓷涂层,可与一些最知名的炊具品牌的产品相媲美。
荷兰烤箱的容量为5.5夸脱,采用黑色或白色搪瓷涂层。它可以在高达500华氏度的高温下安全使用烤箱,甚至可以放入洗碗机中而不会损坏搪瓷。Milo为其产品提供终生保证,并声称此烹饪锅是厨房新手和专业人士的理想选择。满意的买家表示,这种锅具“坚固而结实,就像您会从Staub或Le Creuset所期望的那样”,且表面光滑,易于清洁。
我们最喜欢的颜色
Martha Stewart Collection珐琅铸铁荷兰烤箱
这款Maces's Martha Stewart系列的6夸脱荷兰烤箱为厨房增添了一抹亮色。有多种颜色可供选择,其中许多具有微妙的渐变色外观。这些荷兰式烤箱由搪瓷铸铁制成,并配有紧密安装的盖子,盖子带有中心旋钮和冷凝环,以帮助烹饪食物时使水分循环。两侧的大手柄使锅易于从火炉移动到桌子上,评论家称其为“厨房必备品”。现在使用特殊代码VIP节省$ 125 。
我们最喜欢的无珐琅
小屋7夸脱的铸铁荷兰烤箱
当今许多最好的荷兰烤箱都采用瓷釉烤漆,使其无反应性,易于清洁且不易沾上污渍和异味。但是,如果您喜欢未命名的铸铁所赋予的味道,则可以考虑使用Lodge预先调味的铸铁荷兰式烤箱。
该产品没有搪瓷外观-相反,它已经用植物油进行了调味。它具有7夸脱的容量,评论者说它非常适合面包,汤和许多其他菜肴之类的g。如果没有搪瓷,则需要适当地加以护理-这意味着需要进行仔细的清洗和重新调味-但坚固的结构将持续数十年。
我们最喜欢的不锈钢
Calphalon现代不锈钢荷兰烤箱
铸铁是荷兰烤箱最常用的材料,但也有不锈钢可供选择,例如Calphalon的这种型号。这款8夸脱的荷兰烤箱由不锈钢制成,并具有铝芯,具有出色的导热性,即使烤箱盖有玻璃盖,也可以安全地使用烤箱和洗碗机。拉丝的外观在您的厨房中看起来时尚而现代,并且评论者喜欢大容量和透明的外盖,这使您可以轻松监控食物而不会散发热量。
我们最喜欢的不粘锅
Calphalon现代不粘荷兰烤箱
无需使用Calphalon不粘荷兰式烤箱烘烤刷子!独特的产品具有不粘涂层,可确保在需要清洁时很容易将食物掉下来。这款8.5夸脱的荷兰烤箱由厚实的硬阳极氧化铝制成,可快速,均匀地分配热量。它的每一侧都有一个保持凉爽的不锈钢手柄,以及一个带有另一个手柄而不是旋钮的钢化玻璃盖。整个装置可在高达450华氏度的温度下进行烤箱安全保护(因此烘烤非常方便),并且您可以根据需要将锅盖放在洗碗机中。
我们最喜欢露营
GSI硬质阳极氧化荷兰烤箱
您不仅可以在厨房中使用荷兰式烤箱,还可以在户外使用它们。许多露营者 选择在旅行中随身携带GSI硬质阳极氧化的荷兰烤箱等产品,因为这些锅可以在明火或篝火上使用。
这种特殊的荷兰式烤箱设计用于固定腿露营,以提高稳定性,并在锅盖周围形成深边缘,您可以在其中放火烧煤。非反应性,阳极氧化铝的荷兰铝烤箱的重量比传统铸铁轻66%,因此很容易带到您的露营地。此外,这款荷兰烤箱不生锈且耐刮擦,即使在最艰苦的户外旅行中也能幸免。
我们假期的最爱
Staub铸铁南瓜可乐
如果您打算在感恩节和其他假期使用荷兰烤箱,则可能需要像Staub铸铁南瓜 可乐那样的节日设计。这款可爱的南瓜形菜肴容量为3.5夸脱,并具有您期望该高端品牌提供的所有功能。它的底部具有光滑的搪瓷涂层,盖紧了盖子,并具有出色的保温性,可在高达500度的温度下安全使用烤箱。另外,它是您假期餐桌的完美核心!