大家好，我是环球阳光的编辑小张，我来为大家解答河南蒸面条怎么做的问题。很多朋友不知道河南蒸面条怎么做，那么我们一起来看看吧！

解答：

1、五花肉洗净，切成条状。切好后可以放入碗中，加入少许料酒和酱油腌制去腥。如果有肥肉，可以单独切好放在适当的位置提炼一些猪油。

2、豆子洗净，切成3厘米左右备用。将洋葱、生姜和大蒜切碎备用。

3、把火放进锅里。如果锅里有水滴，晾干后加入食用油。然后，把五花肉放入油中，提炼一些猪油。这样做出来的蒸面很好吃，不会干。

4、肥肉炼制成金黄色后，将腌制好的五花肉放入锅中。油温过高时，注意不要被溢出的油烫伤。将五花肉翻炒，然后加入葱花、姜末、蒜末、八角、胡椒粉等。然后翻炒。加入适量的盐(多加一点盐)、酱油和酱油。

5、炒好后，根据面条的量加入一碗水或开水。然后煮一会儿，把煮好的汤单独放出来备用。

6、汤放出来后，把豆子倒进锅里。然后翻炒。再次加入适量的水，水不要通过豆子，最好加入开水。根据情况，再放少量盐和酱油。

7、把豆子压扁，然后把细面条铺在豆子上。然后盖上锅盖。一定要买更细的面条，否则很难蒸熟。

8、蒸的时候，如果水开了，需要用小火，防止水变干，导致下面的菜烧掉。蒸十分钟左右。把汤均匀地倒在面条上，然后搅拌均匀。然后把下面的菜和面条混合在一起。

9、至此，整个制作步骤完成，就可以享受美食了。下面是一张边肖制作的图片。

本文讲解到此结束，希望对大家有帮助。