hello，小铁来为大家解答以上问题，家宝面包机，家宝面包机很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

现在的生活，人们的生活越来越有品质，吃早餐也很讲究，讲究营养搭配。许多家庭会在自己家里做面包。做面包并不难。只要你拥有一台家宝面包机，只要你掌握了家宝面包机的操作技巧，你就能做出美味的面包

面包机

1.将面包桶从面包机中取出，用水清洗干净，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备好面团。

2.可以根据自己的口味选择。如果你想做咸面包，在面包桶的一角加盐。如果你喜欢甜味，可以在面包桶的另一角加糖，然后倒入面粉，让面粉覆盖水面。

3.不要急着搅拌。在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉。别忘了发酵这一步，不然会影响面包的制作。

4.一切准备就绪后，将面包桶放入面包机并插卡，接通电源，选择程序。根据每个不同面包机的程序使用，选择对应的烘焙程序，就可以等待烘焙了，按下开始键，面包机开始揉面，制作面包的额定程序正式开始。

5.面包机会在搅拌一段时间后自动停止，然后按“开始/停止”键结束此程序。否则，面团会开始发酵。

6.搅拌后，加入软化的黄油，重复“面团制作”程序，直到面团达到膨胀状态。

7.有些面包机有特殊功能，如预约功能等。可以加芝麻，松子或者葡萄干进去，看面包机了。

将面团揉到位。一定要选择三道和面工序，这样面团才能揉到膨胀阶段，最好能拉出一层薄膜，这样做出来的面包更软，口感更好。

原料的选择和面液比。面粉最好用高筋面粉。中低档面粉高温吐司的孔不成型，有凹缩现象。酵母必须使用速溶酵母。普通酵母发酵时间需要3小时以上，面包机发酵2小时内完成。加水果料时糖要融化，保护涂层。面粉和液体的比例是3: 1，参考标准是揉好后变成光滑的面团。

发酵的时候要掌握好温度。第一次发酵的温度通常是正常的室温。如果室温较低，建议放在温暖的地方。面团第一次发酵所需温度为28-29。面团成型后的二次发酵，可以选择面包机的酸奶程序，因为面包机的酸奶程序温度在38左右，和面团二次发酵所需的温度差不多。面团的发酵时间不固定，主要看发酵情况。发酵过程中，可以在面包桶中适当洒些水，增加湿度。

把握烧烤中的火候。面包的烘焙也是制作面包的重要一环，烘焙时间一定要控制好。这个可以根据自己的喜好来确定。喜欢吃脆的可以延长烘焙时间，颜色选择深。如果想吃软一点的，可以把时间设的短一点，选择浅色的。

以上介绍的是家宝面包机的一些基本操作技巧，当您使用家宝面包机，时还需要注意操作事项。虽然这个产品的操作原理并不难，但是想要做好也不能建立在操作的基础上。请参考上面的使用方法，大家都会成功的。

本文讲解到此结束，希望对大家有所帮助。