hello,小铁来为大家解答以上问题,aca面包机做蛋糕的方法,aca面包机做蛋糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
现在很多朋友家里都有aca面包机自己做包子,但是很多人都不知道怎么用aca面包机,怎么做出更好的面包。接下来,aca面包机做蛋糕经验边肖将做一个简单的介绍和交流,供大家参考。
一、材料准备:
当我们想用aca面包机做面包的时候,首先要准备好一定的材料。只要材料准备好了,我们就可以开始做面包了。然后边肖经常使用这些原料:鸡蛋、白糖、面粉、牛奶、色拉油、盐和发酵粉。至于准备多少材料?这取决于你做了多少面包。
二、制作面包的步骤:
接下来,边肖将向你介绍制作面包的步骤。首先,我们将把准备好的鸡蛋放入盆中。你也可以在盆里把鸡蛋的蛋黄和蛋清打碎,然后我们把白砂糖放进蛋清里。白砂糖放太少不容易,太少也不容易蓬松,所以蛋糕的蓬松度不好。然后我们用筷子用力搅拌鸡蛋。有鸡蛋的蛋清和蛋黄由黄色变成淡白色后,你会发现氮气的体积也会膨胀到一定程度,大概可以膨胀到原来体积的3到4倍左右。然后我们会筛一些面粉。筛面粉的时候要用橡皮刮刀慢慢翻。转的时候一定要从下往上转。力度要轻,但要快,以免蛋糊脱泡。然后将牛奶和油放入鸡蛋碗中,撒上少量泡打粉,搅拌混合均匀,等待放入面包机。
然后我们在面包机的桶里面刷一层油,把搅拌好的蛋糊倒进鼻子里,砸几下,抖出气泡,然后把桶放进面包机,选择烘焙模式。等了大概一个小时,我们的面包就吃完了。
也可以直接把所有食材放入面包机的桶里,然后选择面包机的菜单,让面包机自动搅拌。如果搅拌机够不着,可以手动用一些工具搅拌。我想大多数人在使用面包机的初期都是用这种方法。但是,你把这样烤出来的面包和上面小编烤出来的面包对比一下,就知道哪种方法最好了。
用面包机做蛋糕的注意事项
1.做面包前,先把面包机内外的杂质清除干净。
2.面包机工作时,保持通风口畅通,不要放在易燃物品上。
3.其他配料要注意不要散落在面包桶外,加热时容易闻到烟味,也容易损坏机器。
4.面包机在使用过程中,面包机上盖不要经常打开,以免影响烘焙效果。
5.面包机完全冷却后,擦洗干净,晾干后放入机器。
用面包机做蛋糕的方法(重油橙子蛋糕)
材料:动物黄油100克、砂糖40克、鸡蛋2个、低筋面粉100克、盐3克、泡打粉1/2茶匙、橙酱60克、蜜饯橘皮20克。
用面包机做蛋糕的步骤:在送黄油准备拌面粉之前,打开面包机的烘焙程序预热。搅拌后将面糊倒入面包桶中,直接放入面包机中烘烤。因为这个蛋糕是油性的,所以面包桶里不需要垫任何油纸。烤40分钟左右就好了,趁热拿出来脱模。
用aca全自动面包机制作蛋糕的方法
还有最简单的用面包机做蛋糕的方法,只有全自动功能才能做到。就像东菱面包机xbm 1028,材料很简单:低筋120g无盐黄油100g(需要自然软化),糖100g,泡打粉1茶匙,鸡蛋2个。只要将以上食材一起放入面包机,选择西式蛋糕摊,1小时30分钟就能吃到美味的面包。
用面包机做蛋糕的食谱(玛德琳)
材料:鸡蛋2个(蛋液重量约120g),砂糖70g,低筋面粉120g,黄油120g,泡打粉4g,用35g糖腌制的柠檬皮半个。
用面包机做蛋糕的步骤:这样做似乎很简单。可以直接把所有食材放入面包桶,选择蛋糕菜单,启动,直到自动结束。菜单一上来,蛋糕就会被搅拌。如果有搅拌棒够不到的东西,你需要自己用工具。必不可少的就是破柠檬皮。千万不要加!将黄油切成小块,稍后再加入。
这里介绍aca面包机做蛋糕方法。如果我们家里有cac面包机,我们不妨用下面边肖介绍的方法做出美味的面包。早上上班前,我们会吃到自己烤的好吃的面包,会觉得很美好。希望以上边肖的介绍能给大家的生活带来一些帮助。
本文讲解到此结束,希望对大家有所帮助。