大家好，张宇为你解答以上问题。鸡蛋煮几分钟熟对比图，鸡蛋煮几分钟熟这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：1、三分钟。
2、水烧开后，把生鸡蛋放入锅中。这时水温在100的沸点时，鸡蛋会被迅速加热，使里面的蛋白质瞬间凝固。之后只要保持沸腾状态，继续煮2分钟，再炖1分钟，就可以煮出一个又黄又嫩又暖心的水煮蛋，非常好吃。
3、鸡蛋在冷水中煮几分钟。
4、八分钟。
5、如果用冷水下锅煮鸡蛋，首先要等水慢慢烧开，鸡蛋蛋白凝固相对较慢。一般水烧开需要5分钟，然后继续煮3分钟，这样蛋黄会稍微干一点，但是可以保证鸡蛋逐渐加热均匀煮熟。
6、如何判断鸡蛋是否煮熟？
7、勺子识别方法
8、识别鸡蛋是否煮熟。用勺子把鸡蛋捡起来，然后观察鸡蛋上部的水消失的时间。如果水分蒸发需要3~10秒左右，说明鸡蛋内部凝固，烹饪时间刚刚好。如果时间超过半分钟，说明时间太长，说明此时的鸡蛋里面还没有熟，是糖心或者重生的鸡蛋；如果鸡蛋煮熟后蛋壳变色，会煮太久，鸡蛋味道不好，营养流失。
9、扔鸡蛋。
10、倒出煮好的鸡蛋，用手竖起，然后旋转。如果发现鸡蛋能很好的旋转，或者晃动时鸡蛋内部没有震动，说明鸡蛋凝固煮熟了；相反，不能旋转且有振动感的蛋是生蛋。
11、看鸡蛋。
12、拿起你煮好的鸡蛋，然后用阳光或手电筒照亮它。如果发现鸡蛋内部有光亮感，说明是生鸡蛋，要继续煮。如果没有透明感，就是一团黑色，而且里面的鸡蛋已经熟了，可以去壳吃了。
13、吃没煮熟的鸡蛋有害吗？
14、不利于人体消化吸收。
15、人体主要依靠小肠中的胃蛋白酶和胰蛋白酶来消化吸收鸡蛋中的蛋白质，而半熟鸡蛋的蛋清中存在一种抗胰蛋白酶物质，会阻碍蛋白质的消化吸收。此外，半熟的鸡蛋还含有卵清蛋白和一种抗生素蛋白。如果经常吃这种鸡蛋，卵清蛋白会使你吃的食物中的维生素B失去效力，抗生素蛋白会在人体内堆积，也会阻碍人体对生物素的吸收。
16、肠胃不适
17、未煮熟的鸡蛋可能含有致病性沙门氏菌、霉菌或寄生虫卵。如果鸡蛋不新鲜，带菌率会更高。这些细菌没有被高温杀死，被人体吃掉，容易导致肠胃不适和腹泻腹痛。
18、评论
19、此外，在煮鸡蛋之前，如果发现鸡蛋打开后蛋黄松动，不要吃。这样的鸡蛋可能已经变质，吃了之后会变得不舒服；另外，臭鸡蛋不宜食用，容易导致中毒；还有，当蛋壳上发现裂纹时，就不适合食用了，因为微小的裂纹可能已经把许多细菌带入了蛋壳。
本文讲解到此了，希望对大家有帮助。