大家好，张宇为你解答以上问题。铁观音属于绿茶吗能降血糖吗，铁观音属于绿茶吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、铁观音不是绿茶，是乌龙茶的一种，属于绿茶，绿茶属于半发酵茶，绿茶是非发酵茶。因此，绿茶和绿茶是两种不同的茶。铁观音属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。

2、铁观音和绿茶的区别。

3、铁观音

4、铁观音属于绿茶。鲜茶是经过干燥、晾晒、摇匀、杀青、揉捻、干燥而成。它的茶汤清澈金黄或浅金色。而新技术制作的铁观音茶汤多为青绿色。绿茶既有绿茶的清香和清香，又有红茶的醇香。

5、绿茶

6、绿茶，也称为未发酵茶，是由合适的茶树新梢通过杀青、揉捻和干燥等典型工艺制成的。干茶的颜色、冲泡的茶汤和叶底以绿色为主，故名。绿茶在鲜叶中保留了较多的天然物质，其中茶多酚咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留了50%左右，维生素损失较少，从而形成口感收敛强烈的清汤绿叶。

7、茶的分类。

8、茶可以分为五类：红茶、绿茶、绿茶、白茶和黑茶。白茶属于微发酵茶，干燥后不杀青不揉捻加工而成。红茶属于后发酵茶，原料比较粗糙，比较老。只有绿茶属于半发酵茶，绿茶也叫乌龙茶。所以铁观音属于绿茶，铁观音也是乌龙茶中的上等茶。

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