大家好，张宇为你解答以上问题。猪肚怎么洗，猪肚怎么洗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用具：菜盆、白醋、盐。

2、第一步：将五花肉表面用清水冲洗干净，然后翻面，用白醋和盐搓洗；

3、第二步：用水洗掉脏东西，可以反复洗2-3次；

4、第三步：沸水煮5分钟，然后用刀刮去五花肉表面的脏东西；

5、第四步：加入白醋，把五花肉的正反面再搓一遍，然后用清水洗净；

6、用淀粉清洗。

7、用具：菜盆、面粉(或生粉)、盐。

8、第一步：将五花肉翻面，加入足够的面粉和盐揉搓；

9、第二步：用水冲洗掉白色污物。如果感觉脏了，重复揉捏2-3次。

10、第三步：用温水清洗后，用刀刮去五花肉上的脏东西；

11、第四步：将五花肉翻到前面，加入面粉和盐揉搓；

12、第五步：用清水冲洗五花肉，直到脏东西都被清洗干净。

13、用植物油清洗。

14、用具：菜盆、花生油、盐；

15、第一步：将五花肉倒过来，加入花生油和盐，用手搓至表面完全变白变脏；

16、第二步：用水冲洗干净。如果还是不干净，重复揉捏2-3次。

17、第三步：沸水焯一下，将五花肉放入沸水中煮5分钟，捞出放在水龙头下冲洗；

18、第四步：拿刀，刮掉五花肉里面白色粘稠的东西，用水冲洗干净；

19、第五步：将五花肉翻到前面，加入花生油和盐揉搓；

20、第六步：用清水冲洗两面；

21、注意！猪肚不要用碱性物质洗。

22、猪肚不能用碱性物质清洗，因为碱有很强的腐蚀性，肚子表面的粘液在碱的腐蚀作用下脱落。同时，碱还会破坏腹壁的蛋白质，降低腹部的营养成分。

本文讲解到此了，希望对大家有帮助。