大家好，张宇为你解答以上问题。蚝油有什么作用放多了可以吗，蚝油有什么作用这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蚝油怎么用？

2、蚝油的营养价值比较高，比如富含氨基酸和锌，所以孕妇可以适量食用蚝油，可以为身体补充一定量的锌，帮助孕妇开胃。但孕妇吃蚝油时，不要过热，以免产生有毒有害物质。

3、蚝油生菜怎么做？

4、1.准备生菜1棵，大蒜3瓣，酱油20毫升，蚝油30毫升，五香粉1克，生粉10克，水2勺，植物油15毫升。

5、2.之后，将生菜叶子打开反复冲洗，然后控制干水分，然后将蚝油和酱油倒入碗中，撒上一些五香粉，倒入冷开水搅拌均匀。

6、3.将蒜瓣碾碎去皮，然后将水倒入锅中。大火煮开后，加入生菜，焯一下，捞出。水晾干后，放入盘中。

7、4.最后重启锅，倒入油，放入蒜瓣，然后倒入事先准备好的酱汁，煮至冒泡，均匀地淋在生菜上。

8、蚝油茄子的做法。

9、1.准备一个茄子，少许花生油，少许醋，2勺蚝油，适量蒜泥，适量洋葱(末)，半勺白糖，1勺蒸鱼酱油，适量辣椒粉。

10、2.茄子清洗干净后，下面放两根筷子，然后切成蓑衣刀。之后，在茄子上均匀撒一点水，用保鲜膜包好。

11、3.放入微波炉中，用大火加热。放你走，然后把大蒜、洋葱、辣椒粉放入碗中，倒入少许油拌匀。

12、4.将盖子放入微波炉中，大火加热一分钟，然后将蚝油倒入碗中，倒入蒸鱼酱油，加入白糖，滴几滴醋，盖上盖子。

13、5.放入微波炉中，大火加热一分钟，然后倒在茄子上，大火加热一分钟。

本文讲解到此了，希望对大家有帮助。