大家好，张宇为你解答以上问题。海螺怎么吃是最正确的方法，海螺怎么吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、海螺是一种常见的海鲜，肉质细嫩鲜美，还富含蛋白质、维生素、各种氨基酸和微量元素等。是一种高蛋白、低脂肪、高钙的天然动物性食品。海螺的吃法有很多，比如焯水、红烧、煸炒、酱炒、温拌、冷拌、煮汤、做焖菜等等。

2、韭菜炒海螺

3、食材：海螺10个、韭菜300克、枸杞一把、姜末、料酒、盐、花生油、黑芝麻。

4、练习：

5、将海螺煮熟，取出海螺肉，切片；韭菜洗净，切成段；生姜切片备用。

6、锅内加入花生油煮至七成热，再炒姜片。

7、加入韭菜翻炒至微软。

8、加入蜗牛肉、枸杞、黑芝麻、料酒、精盐，翻炒均匀，装盘。

9、葱海螺

10、配料：鲜海螺肉300克，葱叶40克，精盐、味精、白糖、食用碱、香油、植物油适量。

11、练习：

12、新鲜海螺肉洗净，切成片，放入盆中，用水和食用碱浸泡10分钟。

13、然后将海螺片放入沸水锅中，焯熟后捞出，放凉后放入盘中。

14、将葱叶洗净，切成葱花，放入四成热的油锅中炸熟，放入小碗中制成葱油。

15、将精盐、味精、白糖、香油放入盛有葱油的小碗中拌匀。

16、倒入海螺肉拌匀。

17、白卓海螺

18、配料：海螺、葱、姜、料酒、酱油、白胡椒粉。

19、练习：

20、锅中加入清水，加入姜片、小葱、料酒烧开。

21、洗好的海螺煮4-5分钟，捞出，放入冰水中冷却。

22、取出海螺，去掉海螺肉，去掉黄绿色的肠子。

23、然后将海螺肉切成片，尾部回锅，热3-4分钟，取出，和海螺肉一起放入盘中。

24、撒上葱姜丝，淋上酱油，撒上白胡椒粉。

25、然后倒入两勺热油。

本文讲解到此了，希望对大家有帮助。