大家好，张宇为你解答以上问题。江米和糯米是一个东西吗，江米和糯米一样吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、糯米可分为两种，即籼米糯米和粳米糯米。籼稻糯米的米粒一般呈椭圆形或细长形；粳米的米粒呈椭圆形。糯米由于粘性好，经常被用来制作许多美味的食物，如粽子、年糕和八宝粥。

2、糯米是禾本科植物的去壳种仁。它一般有两种颜色，红色和乳白色，其中乳白色是最常见的一种。糯米一般呈乳白色，不透明，有粘性。

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