大家好，张宇为你解答以上问题。豌豆怎么煮好吃简单做法，豌豆怎么做好吃又简单这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材：豌豆荚200克，豆腐200克，泥鳅250克，生姜2克，精盐适量。

2、练习：

3、1.先将泥鳅宰杀，用精盐搓洗，用开水冲掉粘液，去掉头部和内脏，放入热油锅中炸至微黄备用。

4、2.豌豆洗净，生姜去皮切片。

5、3.汤锅烧热，加入适量水，大火烧开，放入嫩豌豆荚、豆腐、泥鳅、生姜。

6、4.继续中火炖泥鳅，加盐拌匀。

7、鲜虾豌豆汤。

8、食材：冬瓜400克、鲜虾150克、豌豆100克、瘦肉200克。

9、调料：盐和白胡椒粉。

10、练习：

11、1.冬瓜去皮洗净，切成三角块。

12、2.虾去头去壳洗净。

13、3.把老豌豆去皮，如果可以的话，清洗干净。

14、4.瘦肉洗净，切成块。放入沸水锅中焯一下。拿出来排干。

15、5.锅中加入清水烧开，然后加入所有食材，大火烧开，然后转小火煮40分钟。加入精盐和胡椒粉调味。

16、苦瓜炒豌豆。

17、食材：豌豆50克、肉丝80克、苦瓜1个、花椒1个、大蒜1瓣、植物油适量、酱油、白糖、盐、葱花少许。

18、练习：

19、1.苦瓜洗净去瓤，用开水焯一下。

20、2.辣椒洗净切丝。

21、3.豌豆洗净煮熟备用。

22、4.将炒锅放在火上，加入食用油，加热，用蒜瓣和葱丝，然后倒入洗净的肉丝，翻炒几下，即可食用。

23、5.将苦瓜倒入锅中，大火翻炒几下，然后加入豌豆、辣椒丝、肉丝、酱油、白糖翻炒均匀，出锅前用盐调味。

本文讲解到此了，希望对大家有帮助。