大家好，张宇为你解答以上问题。焯水过的嫩竹笋怎样做才好吃，给竹笋焯水的步骤是怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、然后将清水倒入锅中，煮沸后加入竹笋。

2、煮5-8分钟，然后捞出过冷水煮。

3、市场上的鲜笋含有草酸盐类物质，如果直接食用或不食用熟食，对自身健康有一定影响。一般只有焯水后才能食用。根据竹笋颜色变浓、手感变软、味道变甜，可以判断竹笋成熟了。

本文讲解到此了，希望对大家有帮助。