2022年04月09日最新发布:张宇为你解答以上问题。什么样的奶酪是天然的，什么是天然奶酪这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、天然奶酪更健康，纯度也比加工奶酪高。披萨一般用天然奶酪，因为纯度高，流动性好，更容易拉丝。商场里的奶酪大多是加工奶酪，纯度一般只有30%。

2、奶酪的性质和酸奶非常相似。它是发酵的，但是奶酪的浓度比酸奶高，奶酪的营养价值也比酸奶高。奶酪含有丰富的蛋白质、脂肪、钙和维生素，是天然食品。

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本文讲解到此了，希望对大家有帮助。