大家好，小乐来为大家解答以上的问题。蝶豆花，关于蝶豆花的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蝶豆花又称蓝蝴蝶，具有丰富的维他命A、C和E，可提高免疫力，帮助和促进皮肤弹力和骨胶原生成，东南亚国家的人多用它泡茶喝。

2、蝶豆花中含有天然花青素，晾干后泡水，水呈蓝色，加入柠檬汁会变成紫色，可以做食品染色剂或者调鸡尾酒用。

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