大家好，玲玲来为大家解答以上问题，电炖锅使用技巧，电炖锅用法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
你知道使用电饭锅应该注意什么吗？炖煮时，请注意防止小孩靠近，不要将电饭锅放在易燃物上，以防发生意外。炖好后，不要马上把锅内胆和锅盖放入冷水中，以免开裂。你知道电饭锅的烹饪技巧和用法吗？下面边肖将为您详细介绍。
【如何使用电饭锅】电饭锅的烹饪技巧和用法
用电饭锅炖菜或者煲汤很方便，但是有些人不知道怎么用电饭锅。即使他们买了电饭锅，也只是随便看看，并没有起到应有的作用。下面就让我们和Buy、Buy.com边肖一起来看看电饭煲的使用方法和一些注意事项吧。
如何使用电饭锅：
1.使用前，请将电饭锅放在稳定的位置，并将档位调节开关转到“关闭”位置。内胆洗净晾干，放入电饭锅；
2.将待炖食物放入炖锅内胆中，加入适量温水(不要超过内胆容量的80%。为节省炖煮时间，建议加入70左右的温水进行炖煮)。请注意清理内胆外表面周围是否有异物粘附，擦去残留水滴，小心放入锅体内，盖上锅盖；
3.将插头插入带有安全接地装置的电源插座；
4.将旋钮开关系统转到所需档位。此时红灯亮，表示电源打开，烹饪功能开始工作。使用时，先将档位开关调到“高档”位置。煮熟后，根据食物性质和炖煮要求调整档位。“保温”档用于烹饪后给食物保温；“高档”可以快速烹饪食物，适用于难煮的食物；“自动”档介于“高档”和“保温”档之间，可以根据锅内温度变化自动调节功率。
使用电饭锅的建议：
1.电饭锅一般都是慢火加热。如果不急着吃，可以在前一天晚上把所有的食材和冷水一起放在炊具里，然后开小火或者自动火。肉一般炖6个小时左右，银耳汤炖8个小时左右。当然要看数量。
2.如果急着吃，先把空的电饭锅加热，然后用普通锅把水和食材一起煮开，再倒入电饭锅开大火，这样2、3个小时就可以吃了。
3.用电饭锅隔着水炖东西也不错。方法是先往电饭锅里倒热水，然后把要炖的东西放在陶瓷锅里，再把陶瓷锅放进电饭锅里。如果不急着吃饭，那就开小火。如果你赶时间，就开大火。大火会稍微沸腾。
4.电饭锅炖肉也很方便。把肉块的皮放下，然后放入生抽、老抽、料酒、白糖、少许水，在火上慢慢翻，熟了再翻一遍，然后加盐调味。
电饭煲烹饪技巧；
1.在选择快炖或慢炖功能之前，首先要了解食材的性质，选择合适的档位对食材进行炖煮。一般鸡鸭鱼肉等白肉都可以炖的很快。
2.牛、羊、猪肉等红肉食材。最好用慢炖功能炖，这样可以保证食材口感更柔和，加工出来的食品更有营养，更适合老人、小孩和消化功能不好的人食用；
3.猪骨、牛骨等汤类食材一定要用慢炖功能加工，因为如果这类食材没有足够的炖煮时间加热，食材中的营养成分很难发挥出来；
4.任何食物都可以适当长时间烹调，才能得到好的口感，但要注意，锅内水位必须保持在内锅容积的50%以上，这是避免干烧的重要条件。这点大家一定要注意。
电饭煲的保温功能：
现在的电饭锅大多都有保温功能的设置，让我们可以随时吃到温度合适的食物。但是，在使用电饭煲的保温功能时，最好
优点：电饭煲采用文火的方式熬粥煲汤，可以使食材和调料的口感融合得更好，营养也不易流失。电饭锅炖出来的粥和汤特别香。喜欢煲汤的朋友肯定会很喜欢。
缺点：有利有弊。电饭锅功率小，炖东西时间长。通常需要两个小时或更长时间。不耐烦的朋友可能会有些烦恼。
使用电饭煲的注意事项：
1.使用前检查炖锅铭牌上标注的电压是否与您正在使用的电压一致，电源插座要有接地装置(严禁将电源插头接地端弯曲使用)，确保使用安全；
2.炖的时候请谨防小孩靠近；
3.不要在易燃材料上使用电饭煲，以防发生意外；
4.炖好后，不要立即将锅内胆和锅盖放入冷水中，以免开裂；
5.本锅内胆只用于本锅加热，不能放在其他炉子上加热，防止内胆开裂；
6.严禁用铝锅直接加热食物；
7.不要将整套炖锅放入水中浸泡，不要弄湿炖锅底座和电源线，以防漏电、触电等事故发生；
8.盖子和内胆易碎，请小心使用；
9.使用后请关闭电源，并置于儿童接触不到的地方；
10.如果电源线损坏，请联系我们的工厂。
11.使用时如出现故障，请送与专业人员维修，切勿自行分拆锅体。
以上就是有有关以电炖锅使用上的一些知识的介绍，大家通过本文的内容应该对于电炖锅的使用方法有了一定的了解。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。