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一、立春有咬春的习俗一般会吃哪种蔬菜？

1、大白菜

2、小红萝卜

3、2月3日正确答案：萝卜

4、解析：在“立春”节气中，中国民间讲究买一个萝卜吃，叫做咬春。因为萝卜吃起来辣，所以意思是“咬到草根，什么事都可以做”。它不仅预防疾病，还意味着迎接春节。

5、阅读：立春吃什么食物？

6、咬萝卜

7、在初春的这一天，

8、全国各地都有“咬春”、“品春”的习俗。不管是咬还是尝春天，都要用辣的蔬菜。“咬春”是指在春天开始时吃生萝卜，顶部是脆而多汁的绿萝卜。据说在立春那天吃一口生萝卜可以消除春天的睡意。在一些地方，在这一天，人们手里拿着一个生萝卜，当立春时刻到来时，他们齐声咬下它。据说谁在立春的那一刻咬了萝卜，谁就青春永驻。

9、吃一个弹簧盘

10、“尝春”类似于咬春，吃春饼和盘子。春盘又称“五香盘”，由五种麻辣生菜精细切制而成。在宁晋地区，葱、蒜、椒、姜、芥菜切段混合食用，称为五香板。可以配酒，也可以作为礼物送给对方。还有青韭菜和橘子。3吃春饼

11、吃春饼

12、在这一天，立春的人们仍然有吃春饼的习俗。在过去，在春天开始时每天吃春饼的习俗不仅在人民中流行，而且在皇宫里，春饼也经常作为节日食品送给亲近的官员。最初的春饼是一种用面粉烤或蒸的薄饼。吃的时候，常和豆芽、菠菜、韭菜、粉条炒的拌菜一起吃，或者包在春饼里吃。传说吃春饼和裹在里面的各种蔬菜，会使农家苗繁茂，六畜兴旺。一些地区认为吃用芹菜和韭菜包裹的春饼会使人更努力工作，更长寿。

13、吃春卷

14、除了春饼，春卷也是人们在春天开始时经常吃的一种节日美食。这种食物是用细面条填充并油炸而成的。如今，色泽金黄、外皮酥脆、肉质鲜嫩、香气诱人的春卷，已成为许多酒店宴席上广受欢迎的独特看点。现在人们吃春卷不再局限于立春，平时也可以经常吃。然而，春卷在春天开始时会有不同的味道。

15、仅此而已。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。