大家好，小宝来为大家解答以上问题，蔬菜为什么这么贵了，蔬菜为什么这么贵很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、近期蔬菜涨价背后的原因是什么

1、近期，南方不少消费者发现，市场上的蔬菜价格涨幅较大，部分蔬菜的每斤单价甚至超过了“10元”。在浙江乐清某菜市场，西兰花、荷兰豆、秋葵等常见蔬菜的价格。每斤都在10元以上。杭州、舟山、平湖等地农贸市场蔬菜价格也普遍上涨。

2、这主要是受9月份以来的冷空气影响。业内人士认为，随着天气转好，秋菜大量上市后，菜价有望稳中有降。

3、“后续，随着蔬菜生产的恢复，一些推迟上市的蔬菜将会集中上市，部分品种的价格也可能会下跌。但持续的降雨影响了一些地方秋冬季蔬菜的种植，可能会出现茬口衔接不畅的情况。预计冬季蔬菜整体价格会偏高。”中国农业科学院农业信息研究所副研究员张静说。

4、据何小杰分析，目前蔬菜市场需求旺盛。比如北方客户积极入市，国庆节后学校开学，单位开工，食堂需求增加。此外，山西等地受强降雨影响，蔬菜自供能力不足，采购商需求放大，拿货顺畅。短期来看，物价易涨难跌。

二、蔬菜为什么这么贵

5、业内人士分析，目前夏季蔬菜上市基本结束，秋冬季少量蔬菜上市。加上今年气温下降快，雨水多，所以主产区蔬菜生长缓慢，部分地区雨水泛滥，蔬菜减产，市场供应减少，导致蔬菜价格明显上涨。

6、寿光农产品物流园蔬菜价格分析师何晓杰表示，随着天气变冷，北方产区蔬菜稳步退出市场，西红柿、有机菜花等蔬菜供应紧张，促使价格上涨。

7、“受9月中下旬以来北方蔬菜产区持续降雨影响，蔬菜生产力尚未恢复。有的地方蔬菜因被雨水浸泡而烂根烂心，产量明显下降。”何小杰说。

8、北京新发地市场统计部负责人刘彤分析，以北京市场的菠菜为例。由于持续降雨，山东聊城产菠菜被浸泡，无法安排农民及时补种。供应只能通过后续的温室生产来保证，但温室生产的菠菜上市还需要一段时间。目前只有辽宁等地的大棚菠菜少量可以投放市场，供应量大大减少，导致菜价居高不下。

9、此外，今年以来，种子、化肥、农药等价格上涨。已经上涨，提高了蔬菜种植的成本；油价持续上涨。9月份，汽油和柴油价格分别上涨23.4%和25.7%，导致运输成本增加，也推动了蔬菜价格上涨。

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