大家好，小宝来为大家解答以上问题，明朝有记载元旦拜年要吃扁食，明朝有记载元旦拜年要作匾食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、明朝有记载元旦拜年要作匾食匾食指

1、正确答案：饺子

2、饺子的形状像一个元宝，人们在春节吃饺子以获得“发财”的声音。而且饺子有馅，方便人们把各种吉祥的东西包在馅里，寄托对新的一年的希望。包饺子时，人们通常把金如意、糖、花生和枣子包成馅。吃最好的和糖的，来年日子更甜，吃花生的，健康长寿，吃枣的，早生贵子。农村的人一般在结婚，有喜庆的事情的时候会包这些硬币，而在过年和正月，他们会尽可能多的包几个一个半的硬币。吃银元的人将来会很有钱，很有福气。

3、古代人是怎么吃饺子的？

4、中国古代强调吃粮食，吃面粉被认为是不文明的。在很长一段时间里，小麦都是作为五谷杂粮蒸的，也就是所谓的麦饼。小麦的外壳没有完全去掉，真皮还在，很苦。所以，麦饼只有下层阶级才吃。刘源《童区寄传》中，强盗吃了麦饼。

5、从考古发现来看，中原地区早就掌握了面食的技术，但一般是将大米、小米加工成面条、饼饵之类，也可能加工小麦粉。但是小麦粉和水果馅，这可能是游牧民族的习惯。这种吃法具有便携、方便、对烹饪技术要求低的优点，“肉类主食”是人体容易吸收的能量组合。

6、在贾思勰的《齐民要术》中，有许多馅料食品的配方，都是“肉面”的组合。古楼子、胡兵、满寿等。唐朝史料中记载的也是“肉面”。

7、据清代史料记载，馒头是诸葛亮七擒孟获时发明的，用来代替祭祀用的头。这种说法是完全没有根据的。馒头大概是西域传来的。今天新疆美食里有所谓的烤馒头，就是其中之一。中原的包子大概就是受它的启发吧。

8、过年为什么要吃饺子？

9、芹菜饺子

10、芹菜的谐音是“勤劳致富”，意为勤劳致富，表现了中国人的美好愿望，只要努力，就能过上好日子。中国不缺勤劳的人，但很多时候，不勤劳就一定能致富，还会有不测。

11、过年吃一个芹菜饺子，意味着来年可以通过努力顺利赚钱。

12、饺子白菜

13、饺子白菜与“百发百中”谐音，意思是可以赚到百发百中。我觉得有可能是商人过年喜欢吃白菜和饺子，意味着来年事业生机勃勃，蒸蒸日上，各种财富汇聚，财源广进。

14、有人说是白花钱，大概是不劳而获，或者是空手套白狼。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。