大家好，小宝来为大家解答以上问题，不沾荤腥的荤是什么菜，不沾荤腥的荤是什么意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、支付宝蚂蚁庄园小课堂今日(9月3日)答案

古代和尚“不沾肉”。“肉”本来是什么意思？

正确答案：气味浓烈的蔬菜

答：“荤荤”一词出自白居易的诗《斋戒》，“每次因斋戒而不吃荤荤，渐渐觉得工作累了，爱情淡了”。《荤腥》中的“荤”最初读作辛，原指气味浓烈的食物，如葱、蒜、韭菜、葱等。而“荤腥”指的就是肉。

二、长期不沾荤腥有什么危害

胃口好，口齿伶俐，基本上是所有长寿老人的共同特点，这也体现了饮食对于健康的重要性。每天都是便餐，注意不要生病。

1.遇到小病很容易摔倒。

素食就是蛋白质，脂肪摄入不足，没有蛋白质就没有生命。如果食物太清淡，长期身体不好，遇到一些小病就容易摔倒。

老年人的合成代谢在下降，分解代谢却在上升。所以如果饮食搭配不好，纯素食，就会导致营养不良。

当蛋白质供应不足时，免疫系统的免疫球蛋白会降低，使机体抵御外界危害特别是病原微生物的能力降低，更容易感染流感和各种疾病，甚至增加患癌风险。

2.快速老化

长期素食者会因为蛋白质摄入减少而加速皮肤衰老，导致女性卵巢功能下降，卵巢早衰，闭经，月经失调，内分泌失调，更容易导致女性衰老。

3.还有脂肪肝的风险。

吃素能和脂肪肝绝缘吗？据《武汉晚报》报道，2014年，武汉市汉阳区五里墩社区卫生服务中心对归元寺和铁佛寺的僧人进行了一次体检，结果让人大吃一惊：被检查的30名僧人中，有近一半患有脂肪肝！

4.可能还有三高。

你不能吃一口鱼、鸡蛋和牛奶。你只能用淀粉(糖)、油、盐、糖来“弥补”它。另外，你吃很多白色主食。久而久之，原本健康的饮食变成了“三高”营养。

5.导致胆结石

研究发现，长期吃素的人更容易患胆结石，尤其是老年人，因为肉类的减少更容易患胆结石。

6.便秘

只吃水煮的食物，或者只吃水果，肠道里没有“油水”。当食物摄入不足时，胃肠运动减慢，粗纤维食物的水分被肠道吸收，肠道内容物干涸，更容易导致便秘。

当然，吃法得当还是可以缓解便秘的。可以把蔬菜放在开水里焯几分钟(时间不要太长)，然后用一点油，这样不仅可以润肠，还可以减少水溶性维生素的流失，减少蔬菜中草酸等成分对蛋白质和钙吸收的影响。

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