大家好，小宝来为大家解答以上问题，草莓怎样清洗和保鲜，草莓怎样清洗最干净很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、洗草莓用什么洗最干净

第一步：首先，在清洗草莓之前，一定不能先把草莓的茎摘下来。把碗里的草莓的茎摘下来后，果肉会被打碎，一些细菌和污垢会进入草莓，这样就白洗了。先准备一个脸盆，加入清水，然后往脸盆里挤适量的面粉和一勺盐。

第二步：然后你可以把草莓放入准备好的清洗液中。盐有杀菌消毒的作用，而面粉可以吸附草莓表面的污垢和农药残留。我们再洗草莓的时候，一定不能抓，不能用力洗。草莓的皮很娇嫩，只能用手背轻轻擦干净。

第三步：推几下，洗几下，可以看到水面上漂浮着很多脏东西。最后，你只需要用清水冲洗两次。草莓上的脏东西都清理干净了，大家可以放心安全的吃了。不实用吗？

最方便有效的清洗方法是先将草莓去蒂，然后用自来水冲洗3-5次。有条件的话，最好最后用冷开水冲洗一次。

最后，强调一下

草莓含水量高，果肉组织细腻，易受机械损伤和微生物入侵。

如果草莓腐烂了，请立即扔掉。不要勉强！

二、怎么挑选好吃的草莓

1.看外表

首先，我们来谈谈是选择大草莓还是小草莓。果农告诉我们，其实那些个头太大、非常畸形的草莓千万不要买。一般太大的草莓在种植的过程中都会添加激素。有些草莓看起来很大，形状很奇怪，咬一口后可能会有空洞，都是种植时激素过多造成的。太小的草莓可能是不成熟的，所以我们最好选择大小适中，圆锥形状规则的草莓。那些畸形的浆果，我们不能吃。

看颜色

这位有良心的果农还告诉我们，在挑选草莓的时候，要尽量选择那种红色鲜艳、果形均匀、有光泽度的草莓。不要选择全红或者半红半绿的草莓。那些打了激素的草莓，一般颜色都极不均匀，光泽度很差。有时候，我们可以看到草莓的局部颜色太深或太浅，这是被激素打的象征。

闻一闻

看完草莓的形状和颜色，我们又能闻到了。首先，好的草莓有很浓的果味。如果你靠近鼻子闻，你就能闻到它们。而一些打了激素的草莓，虽然说果实会更红，但实际上无论怎么闻都闻不到那颗草莓的香味。有些激素摄入过多的草莓甚至会闻到一股异味。我们不能买这样的草莓。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。