大家好，小宝来为大家解答以上问题，1岁半宝宝食谱大全及做法，1岁半宝宝食谱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、一岁半宝宝食谱大全及做法
豆腐鱼头汤
材料：鲢鱼头1个、豆腐50克、料酒2茶匙、葱花和姜末1茶匙、大豆油少许、盐少许。
练习：
1.鲢鱼头洗净，去腮，切成4块；豆腐洗净，切成小块。
2.将葱姜末放入炒锅，将鱼头翻炒，加入料酒，加入适量水和豆腐，盖上锅盖。大火烧开后，小火煨15分钟，加盐调味。
容易做到：喂宝宝的时候一定要把鱼刺去掉，以免卡在喉咙里。
小贴士：富含植物蛋白的豆腐和富含胶原蛋白的鱼头可以相辅相成。豆腐中的蛋氨酸含量较低，而鱼类食物中的氨基酸含量非常丰富，但与苯丙氨酸相比相对较低，而豆腐中的含量较高，两者可以取长补短。此外，豆腐中含有大量的钙，而鱼中含有维生素d，如果一起食用，可以发挥营养物质的联动效应，使钙的吸收率提高许多倍。吃鱼头豆腐汤可以帮助宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活性和适应能力。
丝瓜豆腐汤
材料：丝瓜1个、豆腐50克、姜末1茶匙、大豆油少许、水淀粉和盐。
练习：
1.丝瓜去皮，洗净，切片；将豆腐切成小块。
2.将姜末放入炒锅，放入丝瓜，炒透，加入适量的水，大火煮。
3.水烧开后，放入豆腐块，小火炖5分钟，加入水淀粉勾芡，加盐调味。
温馨提示：丝瓜能清热利肠，凉血解毒，通络活血；豆腐含有多种氨基酸，还有补气、生津、润燥的作用。这种清淡可口的丝瓜豆腐汤，香味怡人，能为宝宝补血补钙，强筋壮骨。
这道菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等矿物质。豆腐质软，易消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长。这是一种老少皆宜的高营养食品。蛋黄中含有丰富的铁和卵磷脂，对提高宝宝血红蛋白和健脑非常有益。
花豆腐
材料：豆腐50克，青菜叶10克，水煮蛋1个，淀粉10克，盐少许，葱少许，姜水。
制作：
1.将豆腐煮熟，放入碗中研磨；将绿叶洗净，用开水焯一下，切碎放入碗中。加入淀粉、盐、洋葱和姜水，搅拌均匀。
2.将豆腐脑做成方碟，然后研磨，在豆腐脑表面撒上一层蛋黄，放入蒸笼中用火蒸10分钟后即可食用。
3.菜的味道不能太咸，让宝宝吃。
特点：美观、柔软、美味。
牛奶蛋
这道菜富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B2、维生素D等营养成分。这些都是宝宝成长必不可少的营养素，可以促进大脑和骨骼的发育，适合10个月以上的宝宝。
材料：鸡蛋1个，牛奶1杯。
制作：
1.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋清抽至起泡，备用。
2.将牛奶、蛋黄、白糖加入锅中，搅拌均匀，用微火煮一会儿，然后将准备好的蛋白用勺子放入牛奶蛋黄锅中，稍微煮一下。
3.制作时注意蛋黄和蛋清的分离。
特点：蓬松柔软，是这个阶段宝宝最好的食物。
1.一岁半宝宝丝瓜豆腐汤的营养食谱
材料：丝瓜1个、豆腐50克、姜末1茶匙、大豆油少许、水淀粉和盐。
练习：
1.1.丝瓜去皮，洗净，切片；将豆腐切成小块。
1.2.将姜末放入炒锅，放入丝瓜，炒透，加入适量的水，大火煮。
1.3.水烧开后，放入豆腐片，小火炖5分钟，加入水淀粉勾芡，加盐调味。
小贴士：3360丝瓜
材料：3360鸡蛋1个，番茄半个，大豆油少许，盐少许，芫荽粉1茶匙。
练习：
2.1.将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液；西红柿去皮，切成小块。
2.2、起油锅，倒入蛋液，翻炒后倒回碗中；锅里多加一点油，放入番茄块，煎出汁，放入煎蛋，加盐和香菜粉。
温馨提示：番茄3360营养丰富，其富含的维生素原A在人体内可转化为维生素A。而且含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，帮助消化，调节胃肠功能。
3.一岁半宝宝香椿芽营养食谱
材料：香椿、鸡蛋、小葱、盐、油。
练习：3.1。香椿用开水烫一下，切块；青葱洗净切碎。
3.2.鸡蛋打散，放入香椿和香葱，撒少许盐，朝一个方向打匀，放入热油锅炸熟。
温馨提示：香椿特有的挥发性气味，可使蛔虫不粘附肠壁而被排出体外。
4.一岁半宝宝的营养饮食有肉干和拌饭。
材料：熟肉末3360，冬笋、香菇、黑木耳、葱适量，油少许。
练习：
4.1.黑木耳冬笋洗净备用，冬菇用温水浸泡，沥干水分，切碎备用。蘑菇水留着以后用。
4.2.将黑木耳、冬笋和洋葱切丁。
4.3.烧热油锅，爆香葱末，放入肉末和调料，翻炒均匀，倒入香菇水，转小火煨，汤汁浓稠。
贴心小提示:大米主要营养成分是碳水化合物和蛋白质,猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
二、一岁半宝宝吃什么辅食好？
1、主要吃软饭、烂面条、米粥、小馄饨等,每次一小碗,每天进餐5-6次,强调平衡膳食和粗细、米面、荤素搭配。
宝宝咀嚼能力和消化能力都很弱,吃粗糙的食品不易消化,要给宝宝吃些软、烂的食品。
2、可以搭配肉末、碎菜及蛋羹等,每次35～60 克左右,白天两次进餐中间加喂养,在增加了固体食物的同时,需要注意宝宝在味觉上还暂时还不能适应刺激性的食品,因此,不宜吃辛辣食物。
3、补充蛋白质时要注意奶类与固体食物的比例应为40:60,每天应该给宝宝提供乳类500毫升,如果是在一岁以前断奶,应当喝婴儿配方奶粉,喝母乳的量逐渐减少,要逐渐增加喝牛奶的量。
广泛地选择各类食物并增加食物在形状、颜色上的巧妙搭配,可以让宝宝愉快地吃下他不喜欢的食物。
一岁半的宝宝已经断奶或渐渐断奶了这个时辰的宝宝所需要的营养多数来自外界的食品，如果宝宝经常喝奶，也会导致小儿便秘;这个时刻妈妈们要多改变一些食谱，可以或许补充一些粗粮做的食品。
杂粮是绝对我平时吃的精米白面等细粮而言的重要包含谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸战各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
杂粮重要包含谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)战块茎类(红薯、山药、土豆等)各种杂粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含精良卵白、脂肪;高粱富含脂肪酸，尚有丰硕的铁。
与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养身分，最严重的当属维生素B1及无机盐的丧失。
杂粮的加工简略，保留了许多杂粮中没有的营养身分。从营养成分上看，杂粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、无机盐，和B族维生素含量丰硕。
以上就是一岁半宝宝吃什么辅食好，一岁半宝宝食谱大全及做法，请大家继续关注。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。