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一、吃螃蟹的工具叫什么
吃螃蟹的专用工具是蟹八件
最常见的“蟹八件”包括蟹锤、蟹勺、蟹盘、蟹碗、蟹钳、蟹桌、蟹针、蟹针托。其中蟹钳可能是二合一产品,里面设计了蟹剪的结构,一个是两用的;蟹针也是一端小叉,另一端小扁勺的形状。
1.腰锤:
先用锤子在蟹壳边缘轻轻来回敲打。这是先把蟹壳敲松,方便掀盖。
2.长柄斧头:
打开后壳和肚脐,用锤子敲多次,大盖就好拆了。
3.签名:
蟹肚子里的蟹肉,或者说蟹腿肉戳出来,勾出来。
4.长柄勺子:
刮出奶油或黄色,用勺子放进嘴里。
5.镊子:
去掉蟹腮,也就是厚厚的白色薄片,用骨头盖住蟹胃。鳃和胃都是极寒之物,不能食用。
6.剪刀:
切掉蟹腿和蟹爪。
7.盆地:
螃蟹盖。
8.挑凳子:
它的本性是一个铁砧板。打开蟹爪最直接的方法就是把蟹爪放在‘挑凳’上,用小锤子砸开。
二、怎么买到专业吃螃蟹的工具
网上买就行了,有些卖大闸蟹的地方也会卖。
三、蟹八件怎么使用
[1.蟹盆】主要用来装蟹盖,也可以创新改进。利用其容器的形状,将其放入与螃蟹相配的蘸酱中。
[2.剪刀】如果吃的是大闸蟹等多毛品种,剪刀的作用就是剪掉蟹腿和蟹爪上长长的棕色毛发。
[3.蟹针】去掉不可食用的白色蟹腮和布满骨头的蟹胃。这些不能吃。同时也可以用来方便地把蟹身上的肉去掉,把蟹腿上的肉勾出来吃。
[4.长柄勺】作用不言而喻。螃蟹打开后,用勺子就可以把大块的蟹黄或奶油放进嘴里,口感极其满足。
[5.腰锤】锤状的东西自然是用来敲打的。拿起一只螃蟹,在蟹背边缘轻轻敲击,使蟹壳松动,有利于打开蟹盖。
[6.长柄斧】用长柄斧很容易打开背壳和肚脐,再加上用锤子敲多次。
[7.蟹钳】打开蟹爪的最佳武器。把硬邦邦的蟹爪放在钳子里,轻轻用力,壳就会破开,然后用棉签把蟹爪上的肉去掉。
[8.挑凳】像小案板一样的金色小凳,上面可以放螃蟹,然后可以方便地用其他工具取出蟹爪或蟹体内的肉。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。