2021年12月30日整理发布：RestaurantNews.com)布鲁克林饺子店，发展最快的饺子自动机概念，今天宣布签署了一项多单位特许经营协议，将至少五个单位带到德克萨斯州奥斯汀地区。布鲁克林饺子店与总部位于德克萨斯州的加盟商AlexLiebert达成了交易，后者将在整个奥斯汀地区扩大该概念的存在。

“我最初被布鲁克林饺子店真正独特而美味的饺子口味以及创新的机器人所吸引。Stratis深思熟虑的方法和对这个概念的奉献真的让我印象深刻，”Liebert说。“我们很高兴将这个概念引入奥斯汀充满活力的美食场景，并为他们带来他们以前从未尝过或见过的东西。”

五单元特许经营协议在备受期待的纽约东村第一家概念店盛大开业几个月后结束。这标志着布鲁克林饺子店在德克萨斯州的第二个多单位特许经营协议，此前在达拉斯地区开设了五个单位。该品牌已经在纽约、新泽西、康涅狄格、德克萨斯和佛罗里达签署了超过34个单位的新特许经营协议，并且正在探索更多的市场进行扩张，并正在努力实现五年内达到500个单位的目标。

“当我遇到亚历克斯时，我们立即一拍即合。他分享了我们关于饺子可以是什么以及我们需要如何在酒店业中采用技术的愿景，”布鲁克林饺子店的老板StratisMorfogen说。“当提到奥斯汀时，我对将我们的商店带到该地区感到非常兴奋。随着趋势的继续，我们的加盟商正在选择AAA级大学城的地点，而奥斯汀是我们目标人群的理想城市。”

布鲁克林饺子店与Fransmart合作，后者是行业领先的特许经营开发公司，旗下拥有FiveGuysBurgers&Fries和TheHalalGuys等家庭品牌，作为其发展品牌的独家特许经营合作伙伴。

Fransmart首席执行官丹·罗(DanRowe)表示：“布鲁克林饺子店在短短一年内迅速扩张，不仅表明了该品牌的吸引力，也表明了它的成功。”“有兴趣的加盟商应该在全国所有最热门地区都获得保障之前立即采取行动。”

创新的自动化概念目前正在寻找经验丰富的特许经营商和合格的投资者，以将该概念引入全国主要媒体市场。