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一、肉孜节2021年几月几日

中国的许多少数民族庆祝肉孜节，通常在5月13日举行。以阿联酋为例，5月13日开始肉孜节，居民可以享受5天假期，而我们国家也放假。

1.肉孜节的起源

肉孜节的起源很长。据考证，可以追溯到伊斯兰教建立前后。传说古代阿拉伯地区的人们白天躲在山里，不生火，是为了躲避其他民族的入侵。晚上，他们开始夜间做饭。久而久之，就成了一种习俗。

2.肉孜节怎么过？

早在开斋节之前，每个穆斯林家庭都要给当地的穷人发放“开斋节捐款”，粉刷房屋，打扫庭院，并去当地的清真寺帮忙装饰和翻新，以崭新的面貌迎接节日。同时，家里的主妇们还要准备各种节日食品，比如煎油、痱子，杀羊杀鸡。此外，我们必须夜以继日地工作，以使最年轻和最年轻的节日期间穿的新衣服。

二、肉孜节吃什么？

1.吃烤全羊

比如烤全羊就很有特色。据说一般用一两岁的羊羔做原料最好。宰后用细盐内外抹一遍，然后放上鸡蛋、面粉、胡椒粉、辣椒等。又用干净的木棍把羊从头到尾穿了一遍，放在炽热的炉子里烧烤。不用多久肉就金黄了，然后就可以拿出来吃了。烤全羊的特色不仅体现在做法上，吃起来也别有风味。烤羊肉味道鲜美，嫩滑可口，是孜然节宴上的上等佳肴。

食用手抓饭

它通常由羊肉、牛肉、鸡肉或马肉与洋葱、胡萝卜、葡萄干、木瓜片、植物油和米饭炖制成。所以不仅营养丰富，而且味道鲜美，利于消化。在做抓饭的过程中，材料可以多也可以少，可以根据所拥有的原料和家庭主妇的喜好来决定。抢饭是肉孜节的主食。一碗热气腾腾的抓饭端上桌，肉、菜、油、米的香味交织在一起。这对于禁食一个月的人来说，无疑是一个巨大的诱惑。所以，在这个开斋日，大家都会敞开肚子，吃到满意为止。

食用痱子

馓子又称吃馓子、绞器、冷器，是一种油炸食品，酥脆精致。北方的花椒以小麦粉为主，南方的花椒以米粉居多。黄亮色泽，叠放展示，轻盈美观，干、香、脆、味美，泡在牛奶或豆浆中再入口即化。

三、肉孜节放几天假？2021最新肉孜节放假安排来啦

1.2021宁夏回族自治区肉食节放假安排

根据《宁夏自治区人民政府办公厅关于2021年部分节假日安排的通知》可知，2021年肉食节将于5月13日至14日举行，共两天。

2.2021新疆维吾尔自治区肉食节放假安排

2021年新疆肉孜节放假一天，也就是5月13日星期四。

此外，2021年5月13日广州肉食节，越秀公园等公交线路及站点进行调整。5月13日7:00-9:30期间，公交广塔路站(东行)临时调整，向东移动140m，58路公交车停靠该站。

综上所述，5月13日的肉孜节有很多好吃的可以吃，宣布放假的地区只有新疆和宁夏。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。