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武汉猪肉今日价格

9月2日，武汉生鲜市场每斤猪肉价格基本在10元左右，部分连锁店活动价低于每斤9元。人们吃“10元肉”成了常态。

猪价持续下降

在汉口后湖南路的一个生鲜市场，几家猪肉店根据不同的品质，卖着不同价格的肉。最便宜的肉从每斤10元到12元，后腿从每斤12元到14元，五花肉从每斤13元到16元，里脊肉从每斤13元到15元，纯瘦肉从每斤16元到18元，中排从每斤25元，煨汤用的筒形骨从每斤12.8元。

从6月底开始，猪肉价格一直维持在每斤10元到16元之间，不同肉制品之间有几块钱的差价。这两个月基本降价了，现在差不多每斤降了1到2元。之前肉价便宜，后来继续跌。现在一斤早价10元的猪肉，基本上随时都能买到。

在汉口黄孝河路的一家生鲜连锁店，这里的五花肉12.8元一斤，后腿肉10.8元一斤，前夹肉才9.9元一斤。据工作人员介绍，前两天做活动的时候，各种肉都比现在便宜1块钱。而且前夹肉和后腿肉往往成本低于每斤10元的价格。

全国生猪存栏量

8月31日，商务部监测显示，最近一周猪肉批发价格为每斤9.92元，环比下降1.7%，呈持续降价趋势。

据农业部全国农产品批发市场价格信息系统监测，7月9日至8月27日的7周时间里，猪肉价格在连续3周下降后企稳，价格连续3周下降，每周降幅在0.9%-2.2%之间。

7月份以来猪肉价格的下行主要是因为生猪存栏和供应充足。虽然从去年底开始，中小养猪户开始合理补栏，但国内生猪产能整体仍在恢复中，存栏量和供应量仍在稳步增加。

畜牧观察人士表示，今年3月以来，国内猪肉价格持续下跌，中国生猪整体增速放缓。但受养殖规律影响，到7月份，生猪存栏量仍处于惯性增长期，但增速继续收窄。终端市场生猪供应依然充足，肉价也缓慢下降。

中秋国庆双节前或反弹

业内人士表示，距离中秋节的集中消费期还有不到20天，预计各大餐厅将从本周开始批量订购猪肉产品。此外，部分养殖户仍惜售，等待价格再次上涨，尤其是抢一波中秋、国庆行情的意愿明显。终端市场猪肉价格未来半个月可能会迎来一波反弹，但预计幅度不会太大。而且这一特征在未来半年内还会继续出现，即肉价仍将处于下行通道，但在元旦、春节等节日期间可能会有所反弹。

农业部有关人士表示，数据显示，7月末，全国能繁母猪存栏量和生猪存栏量分别恢复至2017年末的101.6%和100.2%，提前半年实现恢复目标。这意味着，在接下来的秋冬季，生猪供应仍将处于量大价稳的状态，市民吃猪肉将继续享受到便宜的价格。

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