大家好，林林来为大家解答以上问题冬至吃饺子 还是吃汤圆，冬至吃饺子还是汤圆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
冬至吃饺子还是吃汤圆
去北方吃饺子
南方池塘园
冬至吃饺子的意义
寓意：冬至胡作非为像个饺子碗，冻耳朵也没人管。
谚语：十月一日，冬至到了，家家户户都吃饺子。这个习俗据说是为了纪念医圣张仲景，在冬至的时候放弃医学而留下的。因此，在中国北方，在农历冬至这一天，无论富人还是穷人，饺子都成为必不可少的节日大餐。
寓意：冬至到了，吃饺子，团团圆圆。
有些地方，冬至一到，一家人就会忙起来，准备各种饺子皮和馅料，然后一家人围坐在一起包饺子吃饺子，过一个冬至团圆的日子。北方除了吃饺子，南方还有吃汤圆的习俗，意为“团团圆圆”。
冬至节气盘点各地的饮食习俗
山东滕州羊肉汤
冬至吃羊肉的习俗据说始于汉代。相传汉高祖刘邦在冬至那天吃了樊哙煮的羊肉，觉得特别好吃，赞不绝口。从此，民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们在冬至这天纷纷吃羊肉和各种滋补食品，以求来年有个好兆头。现在在山东滕州，这一天被称为数九。节日前会给长辈送羊肉等礼物，数九家家都喝羊肉汤，对个人、长辈、家庭都是好兆头。
滕州羊肉汤主要是将羊骨头放入大锅里熬汤，然后将切成土堆的鲜羊肉和清洗干净的羊杂放入汤锅里熬煮。煮好后捞起沥干，然后切片放入开水中，倒入汤碗中，倒入煮沸的雪白羊肉汤中，撒上葱花，一碗热气腾腾、香气四溢的羊肉汤就做好了。配以辣椒油、花椒粉、盐、味精做成的羊肉汤。
江南大米
在江南水乡，冬至之夜全家人聚在一起，一起吃红豆糯米饭是一种习俗。
相传共工一家作恶多端，死于冬至。死后成为瘟疫，继续祸害百姓。但这种瘟疫最怕红豆，所以人们在冬至煮红豆饭吃，以此来辟邪避灾防病。
宁波红薯汤
在宁波的传统习俗中，红薯汤是冬至必吃的美食之一。
“范”和“范”是谐音。在宁波人的理解中，冬至吃红薯意味着“翻”掉过去一年的所有霉运。
唐果，类似汤团，要小得多，而且里面没有馅。唐果也被称为紫苑，这意味着“团聚”和“完美”。宁波还有一句话叫“喝汤老一岁”。
宁波人做红薯汤习惯加酒。在宁波话中，酿酒又叫“浆板”，“浆”在宁波话中与“上”谐音，是其“高财运”、“高幸福”的好颜色。
台州袁磊
台州人喜欢美食，冬至是一年中重要的节气。在这一天要做一些特别的菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈求他们保佑全家来年平安成功。然后全家人高高兴兴地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圆”(滚圆，又称硬滚圆、粗转圆)是台州的老传统，寓意团团圆圆、团团圆圆。
苏州酿酒
苏州非常重视冬至这个节气。苏州有句话叫“冬至如大年”。传统的姑苏家庭会在冬至之夜喝冬酒。冬酒是一种米酒
麻思是浙江、江西的特产，也是福建人的传统小吃，是福建人的祭品。阴干后适合蒸、炒、烤、砂炒。
朋克也是闽南著名的小吃，其中以南安杜英最为著名。它的原料是优质糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。芝麻香甜可口，食后饥肠辘辘，口感香甜爽滑，软韧微冰。成品为亮白色，光滑透明。
安徽池东之面
“吃了冬至面，一天一条线”。在安徽合肥，冬至吃面条的习俗与节气、气候、农耕有关。冬至后算九个寒天，隔一天算九天。在寒冷的冬天，吃一碗热鸡蛋面就是冬至。
潮汕闽南地区的汤圆
潮汕地区汉族民间谚语说，“冬节大如年”，“冬节不归祖”。意思是出门的人无论如何要在冬至赶回家祭祖，否则对祖籍没有概念。海峡两岸的同胞都非常重视冬至，把它当作一个团圆的节日。
潮汕人吃完冬节圈，还要在家里的门、窗、桌、橱、梯、床等显眼的地方贴上两个冬节圈，就连渔民的弓、农民的牛的角、果农种的果树也不例外。
施思汤圆
先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮熟或蒸熟，去皮，加入白糖、芝麻、熟猪油等佐料，制成四种甜馅。饺子皮包了四种馅，做了标记。用糖水煮四种汤圆。每个碗里有一个不同馅料的饺子。
浙江龙眼烧蛋
嘉兴至今还传承着冬至“桂圆烧蛋”的习俗。老人们说，因为冬至是一年中黑夜最长的时候，如果不吃，会冻一夜，半夜会饿。
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