大家好，林林来为大家解答以上问题，面包机的使用方法和注意事项，面包机的使用方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

现在很多家庭为了方便，自己买面包机，随时可以吃到香甜可口的面包。然而，在面包机的使用方法，许多不熟悉面包机的人不太知道如何使用它们。如何利用面包机制做出好吃的面包？边肖今天会教你。

如何使用面包机

材料：金象粉300克，酵母3克，牛奶130克，蛋液30克，淡奶油60克，糖45克，盐5克，黄油30克。

辅料：芝麻适量。

1.依次加入淡奶油、牛奶、蛋液、糖、盐、黄油、高筋面粉、酵母，将面团打至完全膨胀阶段。一般选择两个单独的揉面程序，时间为40分钟。

2.取出面团，搓圆，放入面包桶，在基础上发酵。(盖上面包机，拔掉电源，放在温暖的地方慢慢发酵。正常室温基本可以，因为面包第一次发酵温度在28度左右)

3.发酵至食指插入取出后凹洞不反弹不下沉。取出，按压排气，分成三等份。

4.取一份，均匀擀开。(这次面团很松，我没有揉圆和中间发酵就擀出来了。)

7.从上到下紧紧地卷起来。

8.把这三样都做好，放入面包桶。(搅拌刀需要取出)

9.用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，大约50分钟。最后发酵至面包桶近六七分满。表面刷上蛋液，撒上芝麻。(用这个重量做出来的成品中间峰接近模具顶部，两边略短。)

10.选择“烘焙”程序，将面包桶放入面包机。时间设置为50分钟，颜色选择为中。(我吐司的外皮略黑，选择“浅色”会更好)

11.烤15分钟后，中峰差不多全了。

面包的烘焙是制作面包的一个重要部分。烘焙时间一定要控制好。这个可以根据自己的喜好来确定。如果喜欢吃脆一点的，可以延长烘焙时间，选择颜色深一点的。如果想吃软一点的，可以把时间定的短一点，选浅色的，但是不能少于35分钟。

对于“如何使用面包机？”是的，相信大家都有详细的了解。做面包的时候一定要注意水和面粉的比例，把握好面包的烘焙时间。如果烘烤时间过长或过短，都会影响面包的口感。我相信经过几次尝试，你可以烤出美味的面包。

本文讲解到此结束，希望对大家有所帮助。