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电压力锅是一种集电饭锅和压力锅优点于一身的厨房烹饪用具。电压力锅不仅能煮饭,还能煮肉。电压力锅怎么煮牛肉?如何用电压力锅炖猪肉?
[电压力锅炖肉]电压力锅炖肉在电压力锅炖肉?执业多久了
电压力锅炖牛肉
成分详情
电压力锅炖牛肉的练习步骤
1.一、做番茄酱:西红柿洗净,用叉子在表面每隔一段距离叉出一些小洞;把叉子插进西红柿的底部,点燃煤气,在火上烤西红柿。
2.把西红柿翻来覆去,这样到处都烤熟了。当西红柿皮裂开时,关火。
3.剥番茄皮很容易。
4.西红柿去皮,切成小块。
5.点火,锅中放油,烧热油,放入蒜末,蒜香后将番茄块翻炒,加少许水稍煮片刻,关火,待番茄软烂发粘,番茄酱即成。
6、电压力锅炖牛肉做法:牛里脊肉一块,洗净,切成大块,放入沸水中煮2-3分钟。
7.将牛肉块捞出,用清水冲洗干净,沥干水分,切成小块备用。
8.将油倒入锅中,将葱、姜片煸炒出香味,将牛肉块煸炒。
9.将牛肉翻炒至变色,加入2小块冰糖翻炒。继续加入生抽和老抽翻炒。
10.翻炒至牛肉变色,加入番茄酱翻炒均匀。
11.倒红酒到牛肉的1/2,再倒一些水或者没有牛肉的高汤。
12.将步骤11中的所有材料倒入电压力锅,加入土豆块、胡萝卜块和调料包,加入适量的盐,搅拌均匀。
13.拧紧电压力锅的锅盖,选择牛羊肉摊。大约40分钟后,美味的牛肉就炖好了。
使用的厨具:电压力锅、炒锅。
电压力锅炖五花肉
简介
电压力锅炖五花肉,简单方便。炖肉肥而不腻,入口即化,味道鲜美。也是很好的懒人食谱。
食品
步骤
1.五花肉切块,用盐、蒜、酱油、料酒腌制5分钟。
2.加入一些洋葱段,盖上盖子,炖半小时。
3.用完之后,打开盖子,挑出炖肉。
4.承载板
技巧
电压力锅炖肉没有太多的要求。锅里腊肉用酱油、老抽、料酒就够了,不用水炖也可以。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。