导读大家好,阿林来为大家解答以上问题,包粽子的方法与步骤图糯米泡多久,包粽子的方法与步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!端午节
大家好,阿林来为大家解答以上问题,包粽子的方法与步骤图糯米泡多久,包粽子的方法与步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
端午节快到了,很多人都在学习包饺子。那么怎么包饺子呢?包粽子的方法与步骤是什么样的?让我们谈谈太平洋网络下的包粽子的方法与步骤。
包粽子的方法与步骤
花生汤圆:糯米3斤,洗干净,提前6小时泡好。花生适量,提前8小时浸泡。
香肠:糯米2.5kg,提前用少许蚝油和鸡精调味。三根香肠。将香肠洗净,浸泡4小时以上。并切成小块。
棕榈叶的清洁:用刷子把每一片都刷干净,注意棕榈叶里面有很多虫子。切掉头部和尾部,保持你需要的长度。在大锅里烧开水,把棕榈叶煮到变软,微黄。
方法:从左到右,从上到下。
1.按顺序排列芦苇叶。因为老公买的棕叶很窄,我用了4片,大的只能用3片。有柄的一面朝下。
2.将棕榈叶弯曲成漏斗状。
3.填入少量泡好的糯米,用手压。
4.加入两片小香肠。
5.加入更多的米饭,直到棕榈叶的所有边缘都平铺好。用手指稍微用力按压。同时,用左手紧紧握住漏斗。
6.用右手拇指轻轻按压漏斗边缘。(如图)
7.用棕榈叶盖住饺子,然后向左压。
8.将棕榈叶绕过漏斗。
9.再拿一片棕榈叶,从漏斗顶端铺到刚换过米的地方。
10.用力压露出的米。让粽子有一种坚韧的味道。
11.从有米的地方压第9步新铺的棕榈叶。
12.继续向左,包饺子。
13—15.到处都是。包一次就知道了。
16.用棉绳扎紧。
17.把锅里的饺子按顺序排好。
18.放冷水,饺子加箅子,上面压一碗水。
煮的时间:因为我的饺子小,所以煮1个小时,第二天关火后当早餐吃。
关于糯米:一定要选对。你一年吃一次粽子,我就买了稍微贵一点的,很糯。
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本文到此结束,希望对大家有所帮助。